Можно ли использовать дрожжи в качестве основного ингредиента?

Дрожжи — это грибок. Мы едим другие грибы, например шампиньоны. Мне нравится вкус хлебных дрожжей (хотя по сравнению с другими ингредиентами из них получается не такое сытное блюдо).

Я знаю, что живые дрожжи выделяют углекислый газ и спирт, что делает их непригодными для употребления в пищу. А как насчёт приготовленных дрожжей? Можно ли сварить дрожжевой суп? Обжарить дрожжи? Приготовить дрожжевую начинку?

Удавалось ли это сделать раньше (где и как)?

Кроме того, являются ли дрожжи, которые используются для приготовления хлеба, чистыми дрожжами? Или это какой-то растворимый материал, в котором содержатся микроорганизмы?