Спаржа в микроволновке?

Я бы не рекомендовал использовать микроволновую печь по двум причинам:

• При увеличении массы в камере для приготовления пищи производительность снижается


• Форма и размер спаржи как будто специально созданы для того, чтобы микроволновые печи готовили её неравномерно

Если же вы хотите приготовить большое количество спаржи за относительно короткий промежуток времени, я рекомендую запечь её. Этот способ очень прост, но результат будет хорошим, если вы будете действовать примерно так:

• Разогрейте духовку примерно до 400 F / 200 C.


• Очистите и обрежьте спаржу.


• Выложите спаржу в один слой на противень и приправьте солью, перцем, зеленью, оливковым маслом и/или лимонным соком по вкусу.


• Обжаривайте примерно 10–15 минут, пока мясо слегка не подрумянится и не прожарится так, как вам нравится

Хотя этот способ не позволяет приготовить небольшое количество аспарагуса за короткое время, он не становится менее эффективным при приготовлении больших порций и, вероятно, является самым действенным методом.

Кроме того, многие считают, что так получается вкуснее, чем при приготовлении на пару или в микроволновой печи.