В чём разница между растворимым и фильтрованным кофе?

Разница в том, что растворимый кофе растворяется в воде, а молотый — нет, и при его приготовлении в любом случае требуется фильтр. Растворимый кофе наиболее удобен, так как он растворяется в чашке и его можно размешать. Однако в растворимом кофе и готовых кофейных смесях чаще встречаются скрытые наполнители, чем в кофе из цельных зёрен

При обжарке кофе некоторые зёрна меньшего размера подгорают, а другие ломаются. Их можно использовать для приготовления дешёвого готового напитка, а также для смесей Tim Hortons, Starbucks и растворимого кофе. Цельнозерновой кофе лучше, так как любые не кофейные наполнители будет сложнее смешать с содержимым контейнеров

Итак, они говорят о пыли в чайных пакетиках, но, учитывая, что большая упаковка молотого кофе в Costco стоит всего доллар пятьдесят центов, вы, вероятно, задаётесь вопросом, что в неё входит. А поскольку растворимый кофе даже дешевле, чем чай в пакетиках, возникает вопрос, что в него входит

«Фильтрованный» кофе — это обжаренные и перемолотые кофейные зёрна, предназначенные для использования в кофемашинах. Из них получается «свежий» кофе, который может обладать различными качествами, отсутствующими у растворимого кофе, например более сладким или насыщенным вкусом и т. д.

«Растворимый» кофе — это, как правило, уже приготовленный (они уже повеселились!) и высушенный (обычно путём заморозки) кофе в обезвоженном состоянии, поэтому нам остаётся только добавить воды и получить кофе.

Я бы предположил, что большинство людей, которые пили настоящий (свежесваренный) кофе, предпочли бы его вкус, качество и воздействие кофеина растворимому кофе. Для меня растворимый кофе — это запасной вариант на случай, если настоящий закончится, но мне кажется, что он всегда немного горчит и не так сильно бодрит. Сейчас в продаже есть несколько видов кофе, например Kenco Millicano, которые представлены как в виде растворимого напитка, так и в виде кофейных зёрен, но я вижу только кофейную гущу на дне чашки и не замечаю особой разницы во вкусе.