Регистрация Войти
Вопрос

Безопасно ли использовать чайник с чёрными точками на дне?

На внутренней стороне нижней части моего чайника появилось множество чёрных точек. Я пыталась отмыть его с помощью жёсткой губки, но пятна не исчезли. Безопасно ли продолжать пользоваться чайником или я пью то, что выделяется из его стенок?



Чтобы было понятнее, чёрные точки — это маленькие точки, как если бы вы поставили точки ручкой на листе бумаги. Точки есть только на внутренней стороне чайника, на той части, которая соприкасается с водой. На внешней стороне чайника их нет. Точки есть по всему дну, они не сосредоточены в одном месте.



Я сильно сомневаюсь, что это плесень. Это может быть ржавчина, но я думаю (хотя и ошибался много раз), что она должна была оттереться губкой. Заранее спасибо за помощь.



РЕДАКТИРОВАТЬ: ниже добавлено новое изображение
введите описание изображения здесь
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/43561/is-it-safe-to-use-a-tea-kettle-with-black-dots-on-the-bottom
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. Это минеральные отложения. Их можно удалить с помощью уксуса или лимонной кислоты. Лично я использую лимонную кислоту:




    1. Налейте в чайник немного воды.

    2. Нагрейте воду (не обязательно доводить до кипения).

    3. Добавьте немного лимонной кислоты (используйте пищевую, которую иногда называют «кислой солью»).

    4. Оставьте на несколько минут.

    5. Пятна должны исчезнуть.

    6. Слейте воду и промойте несколько раз.



    С дистиллированным уксусом всё примерно так же, только вам понадобится вентиляция, когда вы будете нагревать уксус (опять же, не доводя до кипения), так как уксусная кислота испаряется.



    На самом деле ни один из этих способов не требует нагревания, оно лишь ускоряет процесс.

  1. Плесень на чайнике не появится, если вы не используете его не только для кипячения воды. Плесне нужно что-то есть, а в чайнике для неё ничего нет.



    Точки, которые вы видите, скорее всего, являются следами обесцвечивания из-за минеральных отложений в воде. Скорее всего, вы заметите, что точки появляются в местах, где при нагревании воды образуются пузырьки воздуха. Я не знаю, каков точный механизм, но точки появляются из-за сочетания тепла, минералов и пузырьков воздуха. Не думаю, что от них можно избавиться, хотя можно попробовать удалить накипь. В любом случае пользоваться чайником совершенно безопасно.


  1. Я думаю, что это всё ещё центры нуклеации... en.wikipedia.org/wiki/Boiling
  1. Как только образуется какое-либо микроотложение, оно становится ... чем-то противоположным точке нуклеации, поэтому там с большей вероятностью будут образовываться пузырьки. Затем, когда эти пузырьки образуются, их минеральные отложения остаются на том же месте, и точка растёт.
  1. Они настолько незначительны, что я даже не буду о них беспокоиться.
  1. @derobert, я только что прикрепил изображение. Надеюсь, оно наглядно демонстрирует проблему. Ещё раз спасибо за ваши комментарии и помощь.
  1. Возможно, это просто минеральные отложения... Я бы попробовал очистить их (дистиллированным белым) уксусом или разбавленной лимонной кислотой.
  1. @derobert, спасибо за ответ. Он сделан из нержавеющей стали 18/10. Ему около 5–6 лет. Я постараюсь опубликовать фотографию точек, когда у меня будет возможность её сделать. Я не Ансель Адамс, так что не могу гарантировать, что у меня получится сделать хороший снимок. =)
  1. Из чего сделан чайник? Из нержавеющей стали? Есть ли шанс увидеть изображение точек?
Вы уже ответили на этот вопрос