Вопрос
user24341
3 Октября
Как долго замороженное жаркое из баранины будет оставаться «хорошим»?
У меня в морозилке лежит баранина (сырая), которую я положила туда на Рождество. Будет ли она по-прежнему
«хорошей»? Спасибо, Клаудия
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/43436/how-long-will-a-frozen-lamb-roast-stay-good
1
Он будет безопасен при хранении в морозильной камере неограниченное время.
Для сохранения максимального качества срок хранения в замороженном виде (по данным Still Tasty) составляет около 6–9 месяцев.
Баранину нужно хорошо завернуть, чтобы она не обветрилась при заморозке.
Судя по всему, на момент публикации этого вопроса ваш барашек был заморожен около 4 месяцев назад, поэтому при правильной упаковке он должен быть хорошего качества.