Вопрос
Как долго можно хранить фрукты в бутылке с водой?
У меня есть пластиковая многоразовая бутылка для воды, которую я наполняю водой из нашего фильтра-кувшина. Недавно я начала добавлять в бутылку нарезанные свежие фрукты, например клубнику и киви, чтобы придать воде натуральный фруктовый вкус.
Как долго эти фрукты будут храниться в бутылке с водой? Как часто мне нужно будет заменять их новыми фруктами?
Я помню, как несколько лет назад моя мама готовила воду с огуречным вкусом по тому же принципу, только она клала нарезанные огурцы прямо в кувшин и ставила его в холодильник, чтобы вода постоянно была охлаждённой. Огурцы, кажется, долго не портились, но я нечасто ставила бутылку с водой в холодильник, потому что постоянно пила из неё в течение дня.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/43425/how-long-would-fruit-in-a-water-bottle-last
1
Согласно рекомендациям Агентства по безопасности пищевых продуктов, срок хранения составляет около 4 часов, но фрукты не относятся к скоропортящимся продуктам. Если вы не входите в группу повышенного риска, вы можете оставить их на день.