Вопрос
Mike Fitzgibbons
3 Октября
Определите, что это за чугунная кухонная утварь
Мой папа подарил мне это — что это? Как его приправить? Что бы вы на нём приготовили?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/43323/identify-this-iron-cooking-piece-for-me
2
Это сковорода-гриль. Вы ставите её на две конфорки (плиты для британцев) и разогреваете.
Его можно использовать для приготовления любых блюд на гриле: блинов, картофельных оладий, сэндвичей на гриле, гамбургеров, стейков и так далее.
Небольшая канавка по краю предназначена для сбора сока или жира, которые стекают с поверхности, не создавая беспорядка.
Приготовьте её так же, как и любую другую чугунную сковороду. Проще всего сделать это в духовке. Вам нужно только смазать маслом поверхность для жарки.
Смотрите также: