Гигантские меренги — как они называются?

Несколько месяцев назад мы были в Париже, и на Монмартре было несколько кондитерских с большими безе. Под большими я подразумеваю размер с чью-то голову или с американский футбольный мяч. Обычно их подкрашивали пастельными пищевыми красителями, чтобы они выглядели как покрытые глазурью. Но в остальном это были просто гигантские безе.

Хоть убей, не могу вспомнить, как называются эти пирожные. Я поняла это сегодня утром, когда приготовила по рецепту 18 яичных белков, и мне захотелось попробовать их сделать. Так что, может, кто-нибудь знает, как называются эти большие меренги??