Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли в Англии купить свежую рыбу прямо с лодки?

В Тронхейме, где я жил до переезда в Англию, я иногда покупал рыбу прямо с лодки. Рыба была свежей и стоила дешевле, чем в супермаркете. Мне интересно, можно ли делать то же самое в Англии. Часто ли в Англии покупают свежую рыбу с лодки?



Примечание: я задавал тот же вопрос на Expatriates.SE, но мне посоветовали задать его здесь.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/43144/in-england-can-i-buy-fresh-fish-directly-off-the-boat
1
+ Читать

8 Комментариев

  1. Отвечаю на ваш вопрос: в настоящее время в Англии не принято покупать рыбу прямо с лодки. Однако вы можете попробовать Плимутский рыбный рынок, где можно купить рыбу у Моби Никса или Рекса Даунса.

  1. В Великобритании люди становятся рыбаками не для того, чтобы разбогатеть. Мы просто не едим достаточно разнообразной рыбы, чтобы они могли продавать её в розницу. Больше всего денег они зарабатывают на оптовой продаже рыбы на экспорт в другие страны ЕС.



    Тем не менее, если не считать Ярмута, вы находитесь в одном из лучших регионов страны, где можно воспользоваться этой услугой. Вот один из вариантов в Корнуолле:



    http://www.mouseholefish.com



    Они вывешивают объявления о том, когда отправятся в путь.



    Чтобы получить больше предложений, вы можете создать группу в Facebook или что-то подобное для вашего города?


  1. @jwenting Налоговым органам нужно проверять кассовые чеки и банковские счета, а также работать с бухгалтерами, у которых есть документы, которые можно потерять. Рыбакам не так повезло...
  1. @TFD чепуха. Суть в том, что суда подсчитывают свой улов и предоставляют данные, точно так же, как компании по всему миру предоставляют налоговым органам данные о своих доходах. Конечно, время от времени проводятся выборочные проверки, чтобы выявить случаи мошенничества.
  1. С этической точки зрения вы не должны иметь возможности покупать рыбу напрямую у рыбаков в любой стране. В большинстве морей наблюдается чрезмерный вылов рыбы, и местные власти должны ввести систему квот для контроля этого процесса. Как правило, для этого требуется централизованный независимый учёт
  1. В Плимуте, в частности, прямо в гавани есть рыбный рынок, где можно купить рыбу как оптом, так и в розницу: suttonharbourfisheries.co.uk/buying-seafood
  1. Я живу в Плимуте. Я вижу рыбацкие лодки в гавани, но никогда не видел ни рыбаков, ни рыбы на этих лодках.
  1. Это, конечно, редкость, потому что большинство жителей Англии предпочитают готовые блюда из супермаркетов, но это не значит, что такое невозможно. В какой части Англии вы находитесь?
Вы уже ответили на этот вопрос