Заменители шоколадной крошки

Я бы посоветовал уменьшить количество любого другого сахара, указанного в рецепте, как минимум на четверть, чтобы компенсировать избыток сахара в плитке сладкого шоколада. Кроме того, измельчите его, чтобы кусочки были размером с шоколадную крошку

Да, хотя, скорее всего, вы захотите его нарезать.

Немецкий шоколад очень сладкий, но это настоящий шоколад, и он должен подойти.