Preston
3 Октября
Стоит ли мне выбросить рисоварку с антипригарным покрытием, на которой появились царапины?
Я счастливый обладатель мультиварки George Foreman, которая, по сути, представляет собой усовершенствованную рисоварку со съёмной корзиной для приготовления на пару. У неё есть антипригарное покрытие, которое они называют «George-Tough». Да. Я немного погуглил. Я не нашёл точного определения этого материала, но думаю, что это, скорее всего, тефлон.
Я оставил мультиварку у друга на месяц или около того, пока был в отъезде. Сегодня вечером я принёс её, чтобы приготовить рис, и оказалось, что антипригарное покрытие сильно повреждено. После недолгих манипуляций выяснилось, что кто-то наклонил крышку и поставил её внутрь мультиварки. Предположительно, когда она ещё была включена.
Стоит ли мне вышвырнуть Джорджа на обочину или можно как-то спасти мой любимый кухонный инструмент для ленивых?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/44596/should-i-retire-my-scratched-non-stick-rice-cooker
Его невозможно восстановить, нет. Тефлон будет покрыт царапинами и будет осыпаться в вашу еду. Даже после того, как вы удалите крупные частицы, он будет продолжать осыпаться микроскопическими частицами.
Мы не можем ничего сказать вам о том, «что следует делать», или принимать решения за вас. Если риск употребления тефлона в пищу вас устраивает, оставьте его. Если нет, выбросьте его. Дискуссии о долгосрочном влиянии на здоровье употребления тефлона в небольших количествах относятся к категории «полезно ли это», на которую мы не можем дать ответ. Как всегда, есть люди, которые говорят, что это ужасно, и те, кто считает, что в этом нет ничего страшного. Вам нужно найти другие источники и решить, хотите ли вы им верить.