В ёмкости с тормозной жидкостью появились пузырьки

Она закипела... пора менять тормозную жидкость!

Тормозные системы не являются полностью герметичными, а тормозная жидкость гигроскопична, поэтому со временем в неё попадает влага (либо через изгибы тормозных магистралей, либо через сапун на бачке), и по мере увеличения содержания влаги в жидкости её температура кипения снижается.

Кипение тормозной жидкости — это очень плохо. Тормозная жидкость должна быть несжимаемой (чтобы она могла передавать тормозное усилие), а газообразные пузырьки, которые образуются при кипении, намного более сжимаемы, чем жидкость, поэтому, когда вы нажимаете на тормоз, вы сжимаете пузырёк, что приводит к ужасному ощущению «проваливания», и это усилие не передаётся на тормоза, а если ситуация совсем плохая, то вы вряд ли сильно замедлитесь. А поскольку эффект возникает из-за того, что вы успешно задействовали тормоза и жидкость нагрелась, вы можете перейти от состояния «всё в порядке» к состоянию «тормозов нет» всего за одно нажатие на педаль тормоза. За этим следуют крики, паника и зачастую аварии.