Регистрация Войти
Вопрос

Где хранить пропановую горелку?

Вчера я начал использовать пропановую горелку (которую выиграл в лотерею; ура!) для подрумянивания продуктов. Я столкнулся с проблемой: где хранить горелку? В инструкции сказано, что её нельзя хранить в жилом помещении и в местах, где может быть слишком жарко. Это исключает шкаф под раковиной и сарай на заднем дворе. У меня нет гаража.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/45887/where-to-store-my-propane-torch
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Большинство рекомендаций по хранению баллонов с пропаном на улице предполагают, что вы храните довольно большое количество газа (например, баллоны на 20 фунтов для гриля). Скорее всего, в ручной горелке используется баллон на 1 фунт или меньше, что не так опасно, так как концентрация газа в нём не достигает взрывоопасного уровня. (Это не значит, что газ не воспламеняется... просто он не взрывоопасен без правильного соотношения топлива и воздуха).



    Я бы всё равно не стал хранить его внутри, так как в случае утечки из баллона во многих домах есть источники воспламенения, например запальные горелки, и сжиженный газ, будучи более плотным, чем воздух, будет проникать в подвалы.



    Если ваш сарай не герметичен (особенно если внизу двери есть неплотное прилегание), а летом в нём не слишком жарко, то всё будет в порядке.



    Лично я храню баллоны с пропаном под столом на террасе, чтобы они хорошо проветривались, но при этом были защищены от прямых солнечных лучей и непогоды.



    обновление: ещё одно предостережение: всегда храните баллон так, чтобы предохранительный клапан был направлен вверх. Как правило, это означает, что не следует хранить его на боку, если только вы не можете предотвратить его перекатывание. Если вы этого не сделаете и баллон нагреется, он начнёт выделять пропан (а затем может заклинить и взорваться, если нагреется ещё больше)

  1. Большинство аэрозольных баллончиков содержат пропан или другой дешёвый углеводородный газ в качестве пропеллента. У многих дома есть целый шкаф таких баллончиков



    Качество сборки одноразового аэрозольного баллона намного ниже, чем у пропанового баллона, и они часто протекают, но сколько было зарегистрировано случаев взрыва/пожара в быту из-за них? Практически ни одного



    Большинство подростков бросали аэрозольные баллончики в огонь и знают, сколько энергии в них содержится, но при обычном хранении они не представляют опасности, в основном из-за особых требований к воздушно-топливной смеси



    Чтобы газовая смесь стала взрывоопасной или даже горела какое-то время, нужно много газа. Такое редко случается даже с обычными большими газовыми баллонами весом 9 кг



    Большинство взрывов/пожаров, связанных с газом, происходят из-за плохого состояния или неисправности газовой проводки, а также из-за отсутствия технического обслуживания систем автоматического контроля. Ни того, ни другого в вашей кухонной газовой плите нет



    Судя по записям в журнале пожарной части, жарка во фритюре в состоянии алкогольного опьянения — самое опасное занятие на кухне :-)
  1. Я не то чтобы не согласен с вашими выводами, но мне кажется, что сравнение с аэрозольным баллончиком немного лукавое. Не совсем понятно, представляет ли аэрозольный баллончик такую же опасность, как настоящий баллон с пропаном.
  1. @Joe Осмелюсь предположить, что если вы живёте в сейсмоопасном регионе, вам следует укрепить его, чтобы он не упал.
  1. Металлический ящик для инструментов — не лучшая идея. Обычно баллоны с пропаном хранят в специальных контейнерах, а не в ящиках. Дело в том, что так сложнее добиться правильного соотношения топлива и воздуха для горения ... а металл может искрить при ударе, поэтому землетрясение, из-за которого ящик упадёт с верхней полки, может привести к взрыву. (маловероятно, но возможно).
  1. Указана ли там реальная температура? Насколько жарко в вашем сарае? Я видел, что в качестве указанной температуры указана 120 градусов по Фаренгейту. В инструкции также сказано, что нельзя находиться под прямыми солнечными лучами.
  1. @Aaronut То есть это не газ в прямом смысле слова? Это туман? Давайте просто назовём его паром, а содержание пара будет больше, чем объём контейнера. На самом деле объём пара примерно в 50 раз больше объёма жидкости.

  1. Ответ прост: баллоны с пропаном следует хранить на улице. Так вам скажет любое руководство. На самом деле вам даже не следует хранить их в гараже. Лучше всего хранить их во дворе, и если вы серьёзно относитесь к правилам безопасности, то, вероятно, вам не стоит покупать пропановую горелку, если у вас нет «улицы» (то есть вы живёте в квартире). В противном случае вам следует немедленно утилизировать топливо и хранить только горелку.



    Хранение любого газа под давлением в домашних условиях всегда сопряжено с риском, будь то баллон с пропаном или баллон с закисью азота, который вы используете для взбивания. Температура самовоспламенения пропана составляет 470 °C, что примерно равно температуре воспламенения древесины и намного выше температуры воспламенения бумаги, поэтому он не воспламенится сам по себе — для этого нужна искра или источник тепла, например горелка. Поэтому не храните его на плите. На самом деле стоит беспокоиться не о внезапном взрыве посреди ночи, а о постепенной утечке, которую вы не заметите ни по звуку, ни по запаху, пока не станет слишком поздно.



    Как и в случае с большинством наших вопросов о безопасности пищевых продуктов, риски очень малы, и многие предпочитают их игнорировать, но существует риск возгорания или взрыва. Если вы собираетесь хранить его у себя дома, возможно, вам стоит проверить, не запрещено ли это вашим страховым полисом, ассоциацией домовладельцев и т. д., в зависимости от того, где вы живёте.



    Примечание. Если вы всё же решите хранить его дома, по крайней мере держите его подальше от детей, домашних животных и легковоспламеняющихся предметов. Например, в металлическом ящике для инструментов на верхней полке.
  1. @CareyGregory: Но вы не можете заправить шкаф пропаном. Вы говорите о крошечном баллоне в шкафу, который, вероятно, в 50 раз больше по объёму. Самое большее, что вы получите, — это туман на полу, который довольно быстро рассеется, когда вы откроете дверцу. Это не взрывоопасно ни в голливудском смысле, ни в том, о котором вы говорите.
  1. @Aaronut Хорошо, называйте это легковоспламеняющейся атмосферой, если хотите. Термин «взрывоопасная атмосфера» не обязательно означает, что произойдёт взрыв в стиле Голливуда, по крайней мере, в пожарной службе так не считают. Это просто означает, что соотношение паров и кислорода в атмосфере достаточно для поддержания горения, и в этом случае источник воспламенения приведёт к взрывному горению. Наполните коробку пропаном, бросьте туда спичку, и что вы получите? Большой взрыв и обугленную коробку. Это взрыв.
  1. @CareyGregory: Большинство шкафов не герметичны — они не взорвутся сами по себе, без искры или источника тепла. И хотя горелки бывают разными, пропановые горелки обычно не такие большие и в них не так много топлива — мы не говорим о баллонах с пропаном, которые используются в уличных грилях...
  1. @ElendilTheTall Под раковиной есть небольшое закрытое пространство. Если бак протечёт, возникнет взрывоопасная ситуация.
  1. Что вы делаете в раковине, что шкаф под ней так нагревается?
  1. @CareyGregory: «Баллон с пропаном в обычной кухонной горелке содержит достаточно газа, чтобы создать взрывоопасную атмосферу в помещении размером со шкаф». Это неправда, потому что в этом смысле он не является газом. Он может создать легковоспламеняющуюся среду, но не взрывоопасную. Он может взорваться только в том случае, если взорвётся сам баллон из-за чрезвычайно высокой температуры. Я не думаю, что это чем-то отличается от моего, по общему признанию, консервативного ответа. Одно из них представляет собой официальное руководство, другое — мою интерпретацию.
  1. @Aaronut Я не говорю, что вероятность чего-либо высока, и уж точно никогда не утверждал, что взрыв баллона возможен. Я даже не знаю, откуда вы это взяли. Мне кажется странным, что вы придираетесь к моему комментарию, а затем занимаете ещё более консервативную позицию в своём ответе. Вероятность мала, но любая утечка пропана в помещении представляет опасность возгорания. Аргументы об обратном следует адресовать местному начальнику пожарной охраны.
  1. @CareyGregory: вы игнорируете тот факт, что пропан тяжелее воздуха; это не настоящий газ, а либо жидкость, либо пар, а значит, он не расширится, чтобы заполнить ваш шкаф, а скопится на полу и сразу же рассеется, когда шкаф откроется. Я поступаю ответственно и цитирую официальные рекомендации и информацию о рисках, но на практике сценарий, который вы себе представляете, не только маловероятен, но и практически невозможен. Искра не приведёт к взрыву цилиндра — это возможно только в случае утечки, а вероятность того, что на полу шкафа появится искра и произойдёт утечка газа, астрономически мала.
  1. @Aaronut В баллоне с пропаном, который обычно используется в кухонных горелках, содержится достаточно газа, чтобы создать взрывоопасную атмосферу в помещении размером со шкаф, и для этого не обязательно, чтобы помещение было полностью герметичным. Ни один дом не является полностью герметичным, но взрывы газа всё равно происходят. Да, для воспламенения нужна искра, но в быту её легко получить. Электродвигатель в измельчителе пищевых отходов определённо создаёт искры. Я согласен, что всё вышеперечисленное маловероятно, но я бы всё равно не хотел, чтобы в моём доме был шкаф со взрывоопасной атмосферой. Я бы счёл это прямой угрозой пожара.
Вы уже ответили на этот вопрос