Регистрация Войти
Вопрос

Очень необычные кухонные инструменты

Я нашёл это очень интересным постом. Я могу предположить, что это за вещи, но понятия не имею, что это за другие. Может ли кто-нибудь помочь мне их идентифицировать:





  1. введите описание изображения здесь



  2. введите описание изображения здесь



  3. введите описание изображения здесь



  4. введите описание изображения здесь



  5. введите описание изображения здесь



  6. введите описание изображения здесь



  7. введите описание изображения здесь



  8. введите описание изображения здесь



  9. введите описание изображения здесь



  10. введите описание изображения здесь



  11. введите описание изображения здесь



  12. введите описание изображения здесь



  13. введите описание изображения здесь



  14. введите описание изображения здесь
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/45774/very-unusual-kitchen-tools
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Это подборка определений из существующих ответов. Если вы знаете, что это такое, пожалуйста, добавьте это сюда, а не создавайте ещё один ответ. И не забудьте объяснить, как вы это используете!



    1. Ножницы для яиц. Компания Lee Valley продавала такие ещё в этом столетии. Вы берёте их, как ножницы, раздвигаете лезвия, прикладываете круг к верхушке сваренного вкрутую яйца (которое стоит вертикально в подставке для яиц) и смыкаете лезвия, аккуратно срезая верхушку яйца. Изображение курицы подчёркивает назначение инструмента. Он золотого цвета, потому что это исключительно демонстрационный инструмент, который никому не нужен.



    изображение 1



    2. Вилка для сардин



    изображение 2



    3. Щипцы для спаржи. Большой палец в верхнем кольце, два пальца в нижних кольцах. Только для спаржи. Да, это глупо.



    изображение 3



    4. Нож для масла или сыра со встроенной вилкой. Отрежьте кусочек масла и с помощью вилки переложите его туда, куда нужно.



    изображение 4



    5. Нож для апельсинов



    изображение 5



    6. Ещё один нож для масла/сыра + вилка.



    изображение 6



    7. Ножницы для кубиков сахара. Используются для извлечения и подачи кубиков сахара.



    изображение 7



    8. Извлечение косточки из вишни. Вставьте вишню, выполните действие, косточка извлечена.



    изображение 8



    9. Пара маслобоек. Налейте сливки в банку, покрутите лопасти, получите масло. Вы можете перекладывать сливки из одной банки в другую.



    изображение 9



    10. Вилка для барбекю. В неё встроен небольшой механизм, который толкает то, что вы снова насадили на шпажки. Если вы сожмёте маленькие ручки, торчащие сверху, то механизм в виде ножниц протолкнёт конец шпажки вниз. Думаю, это избавляет от необходимости использовать другой инструмент для выполнения той же задачи...? (Либо так, либо нужно что-то, что позволяет легко жарить на огне, сидя на комфортном расстоянии.)



    изображение 10



    11. Устройство для удаления плодоножек у клубники. Они всё ещё продаются: http://www.shop.thekozynook.com/Strawberry-Huller-5582.htm ИЛИ Пинцет для удаления рыбьих костей, например из лосося. ИЛИ Пинцет для выщипывания перьев у птиц.



    изображение 11



    12. Подставка для ножей для фруктов



    изображение 12



    13. Сахарная ложка с отверстием для подачи. Возьмите немного сахара из миски и с помощью отверстия посыпьте им блюдо.



    изображение 13



    14. Устройство для фиксации добычи при разделке (наденьте его на одну из ножек тушки, зафиксируйте винтом)



    изображение 14
  1. Отличная ссылка — там ещё много интересного. Кроме того, Google Translate выдаёт что-то похожее на дадаистскую поэзию. А именно: "Две чашки с усами. Наверняка это были Эркюль Пуаро. Рог как обувь для кормления младенцев. Где-то на Востоке до сих пор бегают как рогатые."
  1. Они отображаются здесь на русском языке, поэтому я воспользовался Google Translate.
  1. Раньше, когда в качестве причины закрытия можно было указать «слишком локальный», этот вопрос определённо был бы закрыт на том основании, что кто-то другой, кто пытается найти один из этих инструментов, не сможет найти этот вопрос с помощью поисковой системы.
  1. @Jefromi: Спасибо за объяснение. Извините, я не хотел показаться грубым :)
  1. @Divi Я не говорил, что согласен. Я попытался объяснить, почему кто-то мог проголосовать так, как он проголосовал, и, в частности, почему ваш аргумент (о том, что речь идёт об инструментах и истории) не имеет к этому никакого отношения. Очевидно, что спрашивать об одном — это нормально, а о тысяче — нет, и где-то посередине проходит граница. Если бы я считал, что вопрос слишком общий, я бы проголосовал за его закрытие. Но лично я считаю, что это приемлемо, хотя и немного чересчур.
  1. @Jefromi: я могу задать 14 разных вопросов, чтобы быть очень-очень конкретным, но я всё равно не вижу проблемы. Я задаю очень конкретные вопросы, и нет никаких правил, определяющих, сколько элементов я могу указать в одном вопросе
  1. @Divi Да, кухонные принадлежности и история кулинарии — это тема для обсуждения. Но «слишком широкий» вопрос не имеет никакого отношения к тому, является ли тема обсуждаемой или нет. Можно задать слишком широкий вопрос о чём угодно. Думаю, кто-то посчитал его слишком широким, потому что вы спросили о 14 разных инструментах, а не о чём-то более конкретном.
  1. Привет, тот, кто отметил, что вопрос слишком общий. Речь идёт об идентификации некоторых необычных кухонных инструментов, а также об истории кулинарии. Поэтому я не понимаю, почему этот вопрос следует отнести к категории слишком общих.
  1. Просто вопрос о том, как использовать Google Translate на существующем веб-сайте (на русском языке, ссылка на Антона stalic-kitchen.livejournal.com/666290.html)
  1. Хорошо, с нумерацией стало немного лучше, и я создал ответ в виде вики-сообщества. Сейчас я просмотрю и удалю существующие ответы.
  1. Хорошо, я попытался исправить нумерацию, но предварительный просмотр при редактировании и то, что отображается при нередактировании несовпадают.
  1. Если этот вопрос останется актуальным, я думаю, на него должен быть один ответ от сообщества. Довольно сложно читать ответы, сопоставлять их с фотографиями, выявлять повторяющиеся и совпадающие дубликаты, а также определять, какие элементы ещё не идентифицированы.
  1. Я могу подтвердить, что у меня есть 7 щипцов для сахара. Эта пара передаётся в моей семье из поколения в поколение.
  1. Номер 7 похож на ножницы для кубиков сахара, которыми берут и подают сахарные кубики. А номер 11 похож на пинцет для удаления рыбьих костей, например из лосося. Интересный набор инструментов.
  1. Это несколько интересных и необычных инструментов, но вопрос немного не по теме, потому что он не связан с конкретной проблемой. Я предполагаю, что большинство этих вещей не пылятся у вас без дела, потому что вы не знаете, как ими пользоваться.
  1. Если бы только на этом сайте можно было разрешать другим пользователям редактировать посты... :) Я сделал это
  1. Было бы полезно пронумеровать их, чтобы было проще отвечать.
  1. Только одно я могу идентифицировать со 100-процентной уверенностью. № 9 — это пара маслобоек. Налейте молоко в банку, покрутите лопасти, и у вас будет масло.
Вы уже ответили на этот вопрос