Имбирь против Корня имбиря

Да, корень имбиря (свежий) и имбирь (сушёный/молотый) — это один и тот же продукт, но в разной форме и с разной интенсивностью вкуса.

Свежий корень имбиря выкапывают из земли и продают в отделе овощей и фруктов в продуктовом магазине. Он выглядит как шишковатый предмет.

Имбирь — это высушенная/молотая форма свежего корня имбиря, которая называется просто «имбирь» или «молотый имбирь». Его можно найти в бутылочках в отделе специй в продуктовом магазине. (Я покупаю его дешевле в интернете на сайте Thrive Market. Он поставляется в пластиковых пакетах, которые я перекладываю в свою бутылку для специй.)

Соотношение молотого имбиря и тёртого корня имбиря (по данным Food.com) составляет 1/8 чайной ложки молотого имбиря на 1 столовую ложку тёртого корня имбиря*.

*Обратите внимание, что свежий корень имбиря может иметь разную остроту в зависимости от степени его свежести. (У него короткий срок хранения, поэтому вы можете научиться его замораживать.) У свежего корня имбиря блестящая кожица, он более сочный и острый, чем не очень свежий корень имбиря с матовой кожицей и более сухой.

Имбирный корень — это сам корень. Имбирь — это специя, получаемая из этого корня. Имбирь как специя — это просто высушенный корень имбиря, измельчённый в порошок.

Это, конечно, всего лишь вопрос семантики. Вы не ошибётесь, если будете называть корень имбиря просто «имбирём».

Имбирь — это корень. Значит, корень имбиря — это то же самое.

Имбирь — это корень. Корень имбиря — это имбирь.

http://en.wikipedia.org/wiki/Имбирь

«Имбирь или корень имбиря — это корневище растения Zingiber officinale, которое употребляют в пищу как деликатес, лекарство или специю».

Если вы напишете «имбирь» слишком много раз, оно перестанет быть похожим на слово.