Безопасно ли есть курицу, которая ещё не разморозилась?

Ответ Аарона хорош, я просто исхожу из несколько иного предположения.

Подобные сэндвичи часто можно встретить на заправках и в магазинах шаговой доступности в США. Их можно купить в больших упаковках в продуктовых магазинах или таких местах, как Costco.

В больших упаковках они продаются замороженными, а в магазинах у дома их часто размораживают.

Они совершенно безопасны в замороженном виде, так как были полностью приготовлены перед быстрой заморозкой и, предположительно, оставались замороженными до тех пор, пока их не разморозили в холодильнике перед продажей (если они были куплены в размороженном виде).

Они могут представлять опасность для здоровья только в том случае, если были разморожены и находились в «опасной зоне» более двух часов либо где-то в цепочке поставок (что крайне маловероятно), либо после покупки. Это очень консервативная оценка, кстати.

Заморозка продлевает срок безопасного хранения любых продуктов. Я бы предположил, что замороженный сэндвич мог пролежать в морозилке долгое время и поэтому, вероятно, не самого лучшего качества, но он не менее безопасен, чем охлаждённый, «свежий» сэндвич. На самом деле он, вероятно, даже безопаснее, хотя ключевое слово здесь — «вероятно». Это не обязательно так, если только вы не уверены, что он всё это время пролежал в морозилке.

Путаница, вероятно, возникает из-за того, что если вы попытались приготовить сырую курицу из замороженной и обнаружили, что внутри она всё ещё холодная или замороженная, то это точно означает, что она недожарена и небезопасна (пока) для употребления. Но сэндвичи готовят не из сырой курицы; курица должна быть предварительно приготовлена, а затем заморожена либо отдельно, либо в составе сэндвича. Здесь вы имеете дело с заморозкой после приготовления, и это совершенно нормально.