Сколько времени готовить рыбу на пару?

Когда я готовлю рыбу на пару, я обычно готовлю её целиком, но вот как я проверяю, готова ли она

Глаза рыбы белые? Глаза приготовленной рыбы превращаются в белые шарики, так как белки в них сворачиваются

Легко ли отделить рыбное филе от кости? Готовая рыба должна едва прилипать к кости и легко отделяться от неё

Легко ли отделяется мякоть? С помощью палочек для еды или другого приспособления рыба должна «расщепиться» на «сегменты», которые вы сможете легко отделить друг от друга без особых усилий

Плотная мякоть или полупрозрачная? Приготовленная рыба должна быть плотной, белой/розовой/любого другого цвета, а не слегка полупрозрачной, как в сыром виде

Конечно, к вашему филе, скорее всего, применимы только два последних шага, но, надеюсь, это поможет!