Жареное Арахисовое печенье

На улице идёт дождь, и капли стучат по моему окну.
Я подогрел немного молока и взял несколько формочек, чтобы испечь печенье

1. Мука (1 1/2 стакана)


2. Белый и коричневый сахар (1/2 стакана)


3. Яйца (2)


4. Молоко (1/4 стакана)


5. Растительное масло (100 мл)


6. Жареный арахис (100 г)


7. Разрыхлитель (1 чайная ложка)

Итак, я разогрела духовку до 150 ^{градусов}. Смешала в кастрюле муку, сахар, яйцо, молоко, масло и разрыхлитель. В получившуюся коричневую смесь я добавила измельчённый арахис и равномерно перемешала. Тесто получилось жидким и не высыхало, даже когда я добавила ещё муки. Я выложила на противень порции этой «пасты» среднего размера и разрезала их на кружочки. Я положила их в морозилку примерно на 15 минут, а затем запекала в разогретой духовке около 25 минут.

Оказывается, сегодня мне повезло: они получились довольно вкусными... или, может быть, пресными.

Но что делать с жидким тестом? Как мне избежать этого в будущем? Я не мог раскатать его руками, потому что оно было липким и вязким.

<sub>Я уже ознакомился с некоторыми постами на Stack Exchange, и они оказались весьма информативными.



Какое печенье можно формовать?

От чего зависит способность печенья сохранять форму?</sub>