Как избавиться от привкуса камней в виски?

Важно регулярно очищать камни для виски. Вот несколько советов по очистке камней для виски:

— Промывайте камни тёплой водой после каждого использования.
— Раз в неделю замачивайте камни в медицинском спирте примерно на час.
— При необходимости очищайте камни мягкой щёткой (зубной щёткой).
— Тщательно высушивайте камни перед тем, как убрать их на хранение

Я попробовал замочить камни для виски (которые, как мне кажется, сделаны из талькохлорита) в лимонном соке, переложив их в контейнер Tupperware. Пока что это сработало. Я высушу их и буду хранить в контейнере в холодильнике. Скрестим пальцы.

Камни для виски из мыльного камня — это пережиток прошлого. Есть камни для виски гораздо лучшего качества, которые гораздо эффективнее охлаждают напиток и не имеют вкуса. Я люблю виски, но люблю его охлаждённым. Я пробовал камни для виски из мыльного камня, и, честно говоря, они ужасны. Я также пробовал камни из стекла и гранита, но они тоже не очень хорошо охлаждают.

Те, что из нержавеющей стали, — самые лучшие из тех, что я когда-либо пробовал, но важно убедиться, что это не просто хромированная версия. Кроме того, большинство из них имеют размер всего 3/4 дюйма, но они всё равно слишком маленькие для достижения желаемого результата. Лучше всего использовать кубики размером 1 дюйм.

Лучшие камни для виски, которые я когда-либо пробовал, называются Great White Ice. Они представляют собой кубики размером 2,5 см из чистой нержавеющей стали с жидким охлаждающим гелем внутри. Они гладкие и хорошо отполированные и никогда ничего не поцарапают. Они остаются холодными гораздо дольше, чем любые другие камни, которые я пробовал, и самое приятное, что их нужно замораживать всего 1–2 часа. Их можно использовать и для других напитков, я также добавляю их в вино. Они не имеют вкуса и никогда не сломаются и не заржавеют. Поверьте, попробовав эти камни для виски, вы больше никогда не будете использовать мыльный камень!

Вы можете приобрести их на Amazon. Вот ссылка [http://www.amazon.com/Great-White-Ice-Whiskey-Stones/dp/B00CIXQ5C4][1]

Ваш опыт и другие ответы сильно отличаются от моего. На мой взгляд, они хорошо подходят для того, чтобы охладить немного виски. :) Если они сделаны из настоящего мыльного камня (распространённый материал для камней для виски), то всё будет в порядке. Если это что-то впитывающее, например известняк или что-то в этом роде (что иногда используется для подставок и не подходит для того, чтобы класть в что-либо), то вы изначально выбрали неподходящий материал.

Вот что я думаю, если это мыльный камень:

• Мыльный камень хорошего качества практически не имеет пор и, как правило, устойчив к образованию пятен и появлению запаха.


• Если вам кажется, что запах/привкус исходит от воды/льда, которые скопились снаружи, быстро промойте кубик в холодной воде после того, как достанете его из морозилки, и перед тем, как положить его в стакан. Так вы смоете кристаллы льда и не нагреете кубик.


• Мыльный камень довольно мягкий (возможно, 4 балла по шкале Мооса для качественного материала), и его можно отполировать обычными способами. Вы можете соскрести и отполировать часть поверхности с помощью зелёных чистящих подушечек (например, Scotch Brite), обычной дешёвой наждачной бумаги и, возможно, металлической мочалки. Если вам кажется, что на поверхности остались какие-то частицы, отполируйте их. В завершение отполируйте до гладкости очень мелкой наждачной бумагой. Лучше не вдыхать пыль...

Вот как я ухаживаю за своим мыльным камнем. Я заметил, что он даже не впитывает такие вещества, как биттеры. Он работает, и мне это нравится!

Если ваши "камни для взбивания" на самом деле являются камнями, они будут сыпучими насквозь. Вам нужно хорошенько пропитать их водой с небольшим количеством водки, чтобы избавиться от впитавшихся водо- и спирторастворимых ароматизаторов.

Если у вас не хватает терпения на многократное замачивание, как в моём случае, попробуйте запустить цикл самоочистки в духовке. Нужно убедиться, что они полностью высохли, иначе они треснут или взорвутся.

Чтобы избавиться от посторонних привкусов, которые могли впитаться, замочите камни в тёплой воде на несколько часов. Убедитесь, что камни покрыты водой как минимум на пару сантиметров, чтобы у них было достаточно места для впитывания ароматов. Время от времени помешивайте их.

Когда вы будете класть их обратно в морозилку, убедитесь, что они сухие (любая влага на поверхности будет быстрее впитывать запахи), и храните их в герметичном пакете или контейнере.

Как бы то ни было, похоже, что ваш неудачный опыт похож на опыт многих любителей виски и мой собственный. На самом деле в таких вещах нет особой необходимости. Вы можете охладить напиток так же, как и с помощью стакана с толстым дном, который нужно поместить в морозилку минимум на 15 минут.