Регистрация Войти
Вопрос

Зачем использовать сэндвич-пресс вместо духовки или сковороды?

Я часто готовлю горячие бутерброды. Обычно я просто смазываю хлеб снаружи сливочным маслом, а затем ставлю его в духовку, пока не расплавится сыр. Я видел, как другие просто клали бутерброды на сковороду с маслом и несколько раз переворачивали.



Я заметил, что в магазине продаются прессы для сэндвичей, но не понимаю, для чего они нужны. Они не кажутся мне более удобными, чем духовка, потому что это ещё один предмет, который нужно мыть, и они, кажется, давят сэндвич.



Есть ли какие-то преимущества в использовании сэндвич-пресса с точки зрения удобства или вкуса?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/47666/why-use-a-sandwich-press-instead-of-an-oven-or-pan
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. На самом деле использование сэндвич-пресса не даёт никаких преимуществ или недостатков. Это скорее вопрос личных предпочтений.



    На мой взгляд, пресс для сэндвичей предпочтительнее, потому что он поджаривает хлеб с обеих сторон одновременно, так что хлеб пропекается равномерно, а сам сэндвич не разваливается. Пресс для сэндвичей нагревается быстрее, чем духовка (обратите внимание, я говорю об электрических духовках, которые обычно используются в ЮАР), и потребляет гораздо меньше электроэнергии для выполнения той же работы.



    Так что да, всё зависит от того, что вы предпочитаете и что лучше всего подходит именно вам
  1. Забавно, но этот вопрос только что всплыл в чате. Без сомнения, всё зависит от личных предпочтений. Из двух человек, участвовавших в обсуждении, один предпочёл готовить сыр на сковороде, а другой — на гриле. Однако муфулетта или другой сэндвич с большим количеством начинки просто напрашиваются на гриль (ИМХО).
  1. Обычно я заворачиваю каминные кирпичи в фольгу, разогреваю их в духовке и использую для того, чтобы придавить сэндвичи.
  1. Обычно мы кладём лист пергаментной бумаги между сэндвичем и прессом для сэндвичей, чтобы не мыть ещё один предмет.
  1. Есть сэндвичи, которые нужно разломать... кубинские сэндвичи, панини и т. д. Если вы просто посмотрите на свой обычный «сыр на гриле», то увидите, что корочка у него будет разной, если поджарить его в духовке, приготовить на сковороде или гриле или приготовить под давлением.
  1. Они прессуют сэндвич, делая его тоньше, а иногда добавляют неровности. В основном это связано с текстурой.
Вы уже ответили на этот вопрос