Вопрос
Jeff
Вчера 22:33
Можно ли уменьшить или увеличить количество ингредиентов в рецепте вдвое без изменения вкуса?
Мне было интересно, сохраняется ли вкус блюда, если в рецепте используется одинаковое соотношение ингредиентов. Или есть случаи, когда эта простая пропорциональная математика не работает?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49411/can-all-recipe-ingredient-quantities-be-halved-or-doubled-without-altering-taste
1
