Вопрос

Как нарезать помидор без ножа?

Я пытаюсь приготовить салат, но не могу найти нож на работе. Можно ли нарезать помидор без ножа?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49314/how-can-i-cut-a-tomato-without-a-knife

0 Комментариев

  1. Я всерьёз сомневаюсь в целесообразности использования для нарезки помидоров таких предметов, не предназначенных для приготовления пищи, как канцелярские ножницы, визитные карточки, ключи (!), линейки и ногти. Можете себе представить, сколько грязи на этих предметах? Если в вашем офисе нет ножа, есть ли там всё необходимое для тщательной очистки вышеперечисленных инструментов, чтобы использовать их для нарезки продуктов?



    Не поймите меня неправильно, я далеко не гермофоб и с удовольствием съем помидор «прямо с грядки», не помыв его, но я лучше откушу от него кусочек, чем буду резать его подручными канцелярскими инструментами.



    Разумно будет нарезать его заранее, но в зависимости от сорта помидоров это может оказаться не лучшим решением. Самые лучшие (спелые, вкусные, сочные) помидоры лучше всего есть сразу после нарезки, иначе они начнут выделять сок и станут более водянистыми и неаппетитными.


  1. Трудно представить себе рабочее место, где нельзя найти пластиковый нож или что-то подобное, но всё же:
    Ножницы, визитные карточки, ключи, острые ногти, линейки, язычки колпачков для ручек, саму ручку можно использовать, чтобы проткнуть отверстие, которое затем можно расширить пальцами.


  1. В то утро я просто нарезал его дома и принёс с собой. Если бы это не сработало, я бы взял с собой перочинный нож.



    Я уверен, что вы справитесь, но на самом деле спелые помидоры — это одна из тех продуктов, которые хуже всего резать тупым ножом. С ними так легко напортачить, сок будет повсюду. И даже если ваши помидоры не такие спелые, этот способ всё равно кажется проще.



    (А если бы я пришла на работу с салатом, целым помидором и без ножа, я бы, наверное, просто съела помидор, как яблоко, а салат доела бы вилкой.)


  1. Тонкая нить отлично подойдёт, если она у вас есть. Впрочем, почти любая нить справится с этой задачей, если вы будете двигаться вперёд-назад. Сложность в том, что для этого метода обычно нужны три руки.



    Скорее всего, на большинстве рабочих мест будет бумага. Лучше всего использовать картон, но подойдёт и обычная бумага, если вы натянете её (как в примере с нитью выше).



    А пока откройте кошелёк и пустите в ход пластик. Кредитные карты довольно толстые, но одной из них можно разрезать помидор.



    Если ничего не помогает, закажите пиццу. К ней почти всегда прилагаются пластиковые ножи. Отдайте пиццу коллеге, который не очень любит салаты, а пластиковую посуду оставьте себе.


  1. Лично я держу в своём кабинете бутылку с изопропиловым спиртом для очистки и дезинфекции, но, с другой стороны, я всегда ношу с собой хотя бы один карманный нож... если только я не направляюсь в аэропорт или в суд.
  1. Судя по всему, на фабриках по производству пуговиц запрещено иметь при себе нож (см. информацию о пользователе @philip) :D
  1. Прежде чем нить начнёт работать, вам придётся надрезать жёсткую кожицу. А бумага пропитается влагой и станет бесполезной ещё до того, как вы разрежете помидор.
  1. Зубная нить без ароматизаторов тоже подойдёт. Не только для этого, но и для нарезки чизкейка.
  1. традиционный триммер для бумаги (не шредер), если он у вас есть
  1. У вас есть гидроразъём?
  1. Если вы действительно в отчаянии... ваши зубы?
  1. Где вы работаете?
  1. Ножницы? Нож для резки коробок? Режущая кромка на коробке для рулона пищевой плёнки, фольги или упаковочной бумаги?
  1. Я желаю вам удачи в поисках ответов, но, честно говоря, шеф-повар — это последний человек, у которого может быть опыт в том, что делать, если на рабочем месте нет ножей.
  1. Любые острые, относительно «твёрдые» пластиковые детали — например, кредитная или дисконтная карта? Чистая бумага (недостаток: можно использовать только для одного ломтика :D )?
Вы уже ответили на этот вопрос