Регистрация Войти
Вопрос

Когда исчезнет запах новой домашней духовки/плиты?

Наша последняя плита сломалась, и арендодателю пришлось её заменить. Мы купили плиту GE Hotpoint, и она вроде как неплохая. Это газовая модель. Она у нас уже несколько месяцев, но мы не можем готовить в духовке, только на верхней конфорке.



Когда мы только получили прибор, от него шёл дым и исходил очень странный запах. Я прочитал инструкцию и позвонил в GE, и мне сказали, что это нормально и что через несколько часов использования запах должен исчезнуть. Причиной был связующий компонент, который использовался в стекловолоконной изоляции, окружающей плиту. Он выгорает или что-то в этом роде. Женщина порекомендовала нам какое-то время использовать плиту при температуре 500 градусов по Фаренгейту или около того, чтобы избавиться от запаха. Мы попробовали, и сначала запах был очень сильным, но потом стал слабее. Но прошло уже несколько месяцев. Мы включали его примерно на 6–10 часов при температуре 450–500 °F. Нам пришлось ограничить время из-за направления ветра и того, что кто-то бывает дома только два раза в неделю, когда мы можем его использовать.



В любом случае, прошло уже несколько месяцев, а он всё ещё у нас. Мы просто разогревали его при температуре 400, 450, а теперь и 500 градусов по Фаренгейту в течение примерно 5 часов. Дыма больше нет, но я всё ещё чувствую его запах. Я боюсь готовить на нём.



Действительно ли это нормально и сколько времени должно пройти, чтобы это прошло, у тех из вас, у кого были новые плиты?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49922/when-does-the-new-home-oven-stove-smell-go-away
1
+ Читать

10 Комментариев

  1. На этом этапе я бы попытался воспользоваться гарантией производителя. Вы уже терпеливо прошли рекомендованный ими период обкатки.



    Если вам сказали, что запах уже выветрился, но он всё ещё ощущается, возможно, происходит что-то ещё, что действительно требует внимания. Газовая горелка может работать неправильно, что может привести к выбросу опасного количества угарного газа.



    Вы также можете обратиться в местную газовую компанию и задать им этот вопрос. Скорее всего, они бесплатно приедут к вам домой, чтобы проверить систему. Если газовая компания подтвердит наличие проблемы, вы сможете оказать большее давление на GE, чтобы они всё исправили.

  1. Сегодня я получил новую плиту, и мастер, который её устанавливал, порекомендовал нагреть все конфорки на варочной панели в течение 5 минут на полной мощности, а затем, когда она остынет, протереть её. То же самое с духовкой: полная мощность в течение 30 минут, затем, когда остынет, протереть все поверхности внутри.
    Надеюсь, это поможет и мне!

  1. У нас есть плита GE, и мы столкнулись с этой проблемой в первые несколько раз, когда пользовались ею. Наша модель была с функцией самоочистки, поэтому мы запустили цикл самоочистки, и после этого запах больше не появлялся.
  1. Мы нагрели его до 500 градусов по Фаренгейту, и только тогда он начал пахнуть. Как долго вы его нагревали? Мы нагревали его до 500 градусов по Фаренгейту в общей сложности 15–25 часов. Но с перерывами. Сегодня вечером мы снова его нагрели. При температуре 450 градусов по Фаренгейту в течение нескольких часов запах практически не ощущался. Мы увеличили температуру до 500 градусов, и он снова начал пахнуть. Сегодня вечером мы нагревали его около 3 часов.
  1. Я дополню свой ответ, Бифф, чтобы развеять ваши сомнения.
  1. Ну а что нам ещё делать? Нельзя оставлять духовку включённой, а нам нужно оставаться дома. Мы открываем окно и включаем вентилятор, но я не знаю, что ещё можно сделать.
  1. Я устал, это не сработало.

  1. Судя по всему, это нормально по крайней мере для некоторых духовых шкафов GE, о чём можно судить по жалобам, поданным в Управление по делам потребителей





    В двух из трёх жалоб говорилось о том, что дым был настолько сильным, что даже окрасил стекло дверцы духовки. (Из этого можно сделать вывод, но здесь нет необходимости вдаваться в подробности.)



    Тем не менее (как это происходит уже много лет) при многократном воздействии высоких температур клей в конечном счёте претерпевает фазовые изменения (становится твёрдым) и перестаёт выделять дым или даже намекать на прежнюю проблему. Жаль, что какая-то компания взвалила эту проблему на плечи широкой общественности, но мы, вероятно, правы, предполагая, что на рынке всегда будет действовать принцип покупатель, будь осторожен.



    Несмотря на первоначальное разочарование, я надеюсь, что вы будете получать удовольствие от использования этого прибора долгие годы. Но пока, пожалуйста, постарайтесь сделать так, чтобы ни вы, ни ваши животные не вдыхали эти испарения.



    [ПРАВИТЬ]



    Если в процессе выжигания клея невозможно обеспечить достаточную вентиляцию, есть несколько способов (кроме надевания маски), которые сделают процесс терпимым и, что самое важное, безопасным.



    Один из способов — использовать очиститель воздуха рядом с духовкой, пока она выделяет дым. Визуально проверьте, поднимается ли дым (он легче воздуха) или опускается (он тяжелее воздуха), чтобы убедиться, что очиститель расположен как можно ближе к месту скопления дыма.



    Другой вариант — использовать одеяло с активированным углем, возможно, даже в сочетании с очистителем воздуха. Если использовать его отдельно, нужно полностью накрыть плиту, закрепив одеяло у стены, расправив его слева и справа на столешницах, опустив на пол перед духовкой и сложив вдвое там, где это возможно. Если вы используете одеяло в паре с очистителем воздуха, действуйте примерно так же, но придайте одеялу форму с одной стороны таким образом, чтобы направлять испарения в очиститель.



    Очистители воздуха, конечно, широко доступны и продаются по разным ценам. Однако войлок с активированным углем стоит довольно дорого, и его сложно найти. Примеры продавцов: здесь и здесь. Но его также можно найти в магазине сварочных материалов. Просто убедитесь, что уголь активный, а не неактивный.



    Спецификации паспорта безопасности материала (Material Safety Data Sheet, MSDS) для войлока с активированным углем можно найти здесь. Они включают следующее описание:




    Ткань с активированным углем и материал с активированным углем отличаются большим объемом адсорбции, высокой скоростью адсорбции, термостойкостью и химической стойкостью.

  1. Я думаю, что теперь ваша проблема изменилась. Учитывая, что вы уже сожгли все остатки, запах, вероятно, теперь вызван дымом и мусором, оставшимися внутри вашей духовки.
    Я был бы готов поспорить, что если бы вы хорошенько почистили его с небольшим количеством мыла, а затем тщательно прополоскали простой водой. Вы обнаружите, что запах исчез.



    Надеюсь, это поможет.


  1. Обычно циклы очистки выполняются при более высоких температурах, чем при обычной эксплуатации, — от 800 до 1200 °F в зависимости от модели. И обычно они длятся несколько часов. Возможно, при температуре 500 °F это занимает немного больше времени.
Вы уже ответили на этот вопрос