Вопрос

Можно ли использовать приправу для тако в кесадилье с курицей?

Можно ли при приготовлении курицы для кесадильи использовать приправу для тако, чтобы придать курице аромат? Будет ли это странно на вкус? У меня есть новая форма для кесадильи, которой я воспользуюсь сегодня вечером.



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49748/can-i-use-taco-seasoning-in-chicken-quesadillas

3 Комментария

  1. Приправа для тако придаёт куриным кесадильям восхитительный вкус.



    Я бы порекомендовал втирать приправу в курицу, а не посыпать ею сверху. Я считаю, что если втирать приправу, то вкус будет более насыщенным, а вероятность того, что на поверхности останется порошкообразный слой, снизится.



    Осторожно! Приправа для тако плохо сочетается с приправой для птицы. Используйте что-то одно.


  1. Да, да, можно.



    Рецепты — это не алхимия**. Вы можете добавлять ингредиенты по своему вкусу.



    Вы правильно делаете, что добавляете его при приготовлении курицы... если вы просто добавите его при сборке, вкусы не смешаются, не раскроются в полной мере, и блюдо может получиться немного... пресным... если будет заметно, что оно покрыто панировкой.



    ** если, конечно, вы не занимаетесь выпечкой ... тогда это похоже на алхимию, и, казалось бы, незначительное изменение может сильно повлиять на конечный продукт или полностью его испортить.


  1. К сожалению, нет. Закон о техасско-мексиканских приправах 1988 года прямо запрещает использовать одни и те же приправы в разных блюдах. Спасибо, Обама!* *возможно, это сарказм
Вы уже ответили на этот вопрос