Регистрация Войти
Вопрос

Помогите при первом приготовлении файлов cookie

Я пошла в супермаркет, чтобы купить готовое тесто для сахарного печенья, но не нашла его. Можно ли использовать основу для пирога, чтобы испечь печенье
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49644/help-first-time-making-cookies
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Да, из теста для пирога можно приготовить печенье. Вам нужно будет раскатать тесто и вырезать из него печенье. Получится песочное печенье. Его вкус и текстура сильно отличаются от «стандартного» американского печенья.



    Если вы используете несладкое тесто для пирога, то, скорее всего, захотите добавить что-нибудь сладкое поверх песочного печенья. Самый простой вариант — посыпать его большим количеством сахарной пудры сразу после того, как оно выйдет из духовки.



    Если вы хотите приготовить «стандартное» печенье, вам понадобится настоящее тесто для печенья, купленное в магазине или приготовленное с нуля.


  1. Согласен. Не знаю, почему мне на ум пришло тесто для пирога, разве что оно у вас случайно оказалось под рукой. Было бы проще начать с нуля.
  1. Я правда не понимаю, зачем вам это. Чтобы тесто для пирога можно было использовать в качестве основы для печенья, вам придётся его доработать до такой степени, что проще будет просто приготовить печенье по простому рецепту с нуля. Например, посмотрите этот рецепт арахисового печенья. Это чертовски просто, и если у вас возникнут вопросы по этому рецепту (или по любому другому рецепту печенья), мы можем помочь.
Вы уже ответили на этот вопрос