Как чистить металлическое сито для чая?
У меня есть одно из таких ситечек для чая teeli, и оно замечательное. Это очень тонкая металлическая сетка с пластиковой рамкой. Оно у меня уже больше 10 лет, и оно до сих пор в хорошем состоянии, несмотря на то, что через него прошли тысячи чашек чая.
В чем проблема:
Однако, похоже, что металлическая сетка постепенно «засоряется» или что-то в этом роде. Чай по-прежнему заваривается хорошо, но он чаще проливается и капает, потому что вода проходит не так быстро. Как мне почистить эту штуку?
Что я пробовал...
Обычно я не заморачиваюсь с его чисткой (просто выливаю содержимое и использую снова...), потому что он не «грязнеет» в привычном смысле этого слова. Иногда я промываю его в раковине или протираю обычным средством для мытья посуды и губкой. Иногда, когда кажется, что что-то прилипло, я беру зубную щётку или другую щётку для посуды и чищу более тщательно. Я также пробовал замачивать его в воде.
Что говорят «они»:
На веб-сайте teeli, похоже, нет никаких рекомендаций по очистке. Это неудивительно, ведь за 10 лет эксплуатации он не нуждался в серьёзном обслуживании.
При поиске по этому запросу появляется множество ссылок. Многие из них посвящены ситам с более крупными отверстиями или сеткой (похожим на обычное кухонное сито) или удалению пятен. В других предлагаются способы, которые я уже пробовал, но не уверен насчёт других советов, которые я видел:
- В паре постов советуют замочить в уксусе. Я боюсь, что это может привести к коррозии металла или к тому, что пластик (и все последующие чашки чая!) будут иметь привкус уксуса...?
- eКак вообще можно замачивать вещи в отбеливателе?? Фу.
Прежде чем я начну замачивать своё любимое ситечко для чая в различных бытовых химикатах, я хотела бы узнать, сталкивался ли кто-нибудь из вас с этой проблемой и есть ли у вас хорошее решение? Длительное замачивание? Кипячение? Уксус? Пищевая сода? Специальная щётка? Спирт? Сжатый воздух? ОТБЕЛИВАТЕЛЬ?! Чего, по вашему мнению, мне следует избегать?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49585/how-should-i-clean-my-metal-mesh-tea-strainer
Я не использую никаких чистящих средств для чистки своего чайника! И я регулярно его использую! Я придерживаюсь японского принципа, согласно которому пятна от чая со временем придают изделию особую ценность. Я даю листьям высохнуть в фильтре, затем выбиваю их, перевернув чайник на крышку и стряхнув высохшие остатки листьев. Затем промываю его горячей водой из-под крана и даю высохнуть на воздухе. Время от времени я могу аккуратно поскрести стенки и дно зубной щёткой, чтобы удалить остатки заварки, и промыть их горячей водой. По-прежнему никаких химикатов. Обратите внимание: держитесь подальше от порошкового чая. Ни один уважающий себя производитель не будет использовать порошковый чай; это будут свёрнутые листья.