Охлаждаем тёплый картофельный салат через 13 часов после ужина

Вчера вечером я приготовила тёплый картофельный салат на ужин. Мы закончили есть около 19:00, и я забыла убрать его в холодильник до 8:30 утра. Таким образом, он простоял при комнатной температуре около 13,5 часов. Когда я попробовала его сегодня утром, он был не тёплым, а скорее прохладным. Кондиционер был выключен, поэтому всю ночь в доме было около 63–67 градусов.

Итак, можно ли его есть или его нужно выбросить из-за бактерий и/или чего-то ещё?..

Пожалуйста, дайте мне знать, как только сможете... сейчас было бы неплохо... просто шучу... Я просто очень волнуюсь, потому что у меня есть сын, который это любит, и мне нужно знать, будет ли у нас сегодня на ужин картофельный салат или банановый сплит, от которого мне будет стыдно? .... хм-м-м? Трудное решение...

Спасибо тому, кто ответит... Мы будем очень признательны!! :•) 8•)