Как привыкнуть к вкусу перца чили

Я планирую устроить дегустацию перца чили вместе с друзьями, которые тоже увлекаются кулинарией.

Мы планируем попробовать несколько разных видов перца, чтобы лучше понять, в каких случаях какой из них предпочтительнее, а также просто потому, что это забавная идея.

Мы будем постепенно повышать температуру, и в конце концов каждый достигнет своего предела допустимой температуры.

Есть ли какие-нибудь продукты или напитки, которые можно употреблять, чтобы уменьшить воздействие перца чили, когда человек уже достиг предела своих возможностей?

В качестве противоположного примера я могу привести мнение о том, что пить воду — это плохая идея, так как она помогает расщепить остатки перца, что, в свою очередь, усиливает вкус.

Не путайте с этим вопросом, в котором спрашивается, как уменьшить остроту перца чили перед употреблением. Я ищу средство, которое поможет после употребления перца.