Регистрация Войти
Вопрос

Таблица калорийности

Существует ли таблица калорийности для каждого вида продуктов, которой можно пользоваться напрямую?



Я знаю, что существует несколько приложений и веб-сайтов, но все они (включая Google) позволяют искать только конкретный продукт или категорию продуктов.



Я не могу найти простой список (базу данных, таблицу Excel, CSV-файл или что-то ещё) со всей доступной информацией, чтобы я мог, например, отсортировать продукты по количеству калорий, случайным образом выбрать ингредиенты для следующего блюда или сделать что-то ещё по своему усмотрению.



Я знаю, что большинство приложений защищают свои данные, но я надеялся найти хотя бы несколько доступных наборов данных.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49492/table-of-calories
1
+ Читать

2 Комментария

  1. Вы можете скачать список питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, он довольно обширный. Я не знаю точно, какая у него лицензия, но, поскольку это публикация правительства США, она вполне может быть в общественном достоянии, вам придётся это выяснить. Я предполагаю, что по крайней мере для личного использования она подходит, ведь её можно скачать. На выбор предлагается несколько форматов.


  1. Согласно разделу 105 Закона об авторском праве, авторское право на произведение, созданное должностным лицом или сотрудником федерального правительства, не подлежит защите на внутреннем рынке, и поэтому его можно считать общественным достоянием — за исключением некоторых знаков и логотипов, которые, скорее всего, являются товарными знаками и защищены соответствующим образом. Кроме того, это относится только к территории США, а не к другим странам (где правительство США может обладать авторским правом на этот контент, если решит его применить)
Вы уже ответили на этот вопрос