Вопрос
Thaoden
Вчера 19:08
Толщина готовой к раскатыванию глазури
Какой толщины должна быть глазурь для покрытия торта?
Я заглянул в Google, где указаны значения от 1 мм до 5 мм. 5 мм кажутся мне слишком большим значением, а в прошлый раз у меня возникли проблемы с тем, чтобы раскатать его до толщины менее 2 мм. Есть какие-нибудь подсказки?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/49458/thickness-of-ready-to-roll-icing
1
На каждый из моих (теперь уже 16) дней рождения мама пекла торт, украшенный готовой к использованию глазурью.
Я просто спросил её. Она ответила:
Я думаю, что 5 мм — это приемлемая толщина (мне нравится глазурь), но если вы можете сделать её толщиной 3 мм, то так и делайте. 2 мм или меньше — это скупо!