Регистрация Войти
Вопрос

Как долго хранятся дыни сорта «акульи плавники»?

Я где-то читал, что дыни «акульи плавники» (Cucurbita ficifolia) могут храниться годами, если держать их в сухом месте. Это правда? Кажется, это очень долго. Я заказал несколько семян, так что, даже если ни у кого нет опыта в этом деле, я планирую разобраться.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/52155/how-long-do-sharkfin-melons-keep
1
+ Читать

2 Комментария

  1. Это определённо дыня с необычно долгим сроком хранения, хотя в источниках указаны разные сроки.
    Посев новых семян говорит




    Если хранить их в прохладном, сухом, незамерзающем месте, они прекрасно сохранятся в течение нескольких месяцев, а по некоторым данным, и больше года.




    Любознательный садовник увеличивает это значение:




    Если хранить фрукт в сухом месте после сбора урожая, он может пролежать несколько лет.
  1. К вашему сведению: с тех пор, как я задал этот вопрос, я вырастил несколько таких плодов. Мои хранились чуть больше года. При улучшенных условиях хранения они могли бы храниться дольше. Незрелые плоды дозрели при хранении (даже семена созрели). По виду и вкусу они напоминали острую рисовую лапшу.
Вы уже ответили на этот вопрос