Британский «горшок» со взбитыми сливками?

В одном стакане сливок для взбивания содержится 270–290 мл сливок.

Взбитые сливки — это нечто среднее между одинарными и двойными сливками.

Я бы с удовольствием поспорил с тобой на научную тему, но сегодня канун Рождества, и алкоголь льётся рекой.

Я видел британские рецепты, в которых также упоминается «кастрюля» бульона. Судя по всему, это общепринятая мера.

Если это «взбитые сливки», значит, они не взбиты. «Кастрюля» — это, скорее всего, контейнер, в котором они обычно продаются... но я понятия не имею, какого он размера.

«Сливки»? Можете привести рецепт, в котором они используются? На первый взгляд, если написано «[количество] сливок для взбивания», то я бы предположил, что они не взбиты, в то время как «[количество] взбитых сливок» подразумевает, что они взбиты, но авторы рецептов часто небрежно относятся к формулировкам. Что говорится в других похожих рецептах?