Вопрос
Как убедиться, что я покупаю правильные миксеры KitchenAid?
У моей дочери есть стационарный миксер KitchenAid Architect. Из-за того, что она часто его перемещает, она потеряла насадку-венчик и крюк для теста, и я хотела бы найти для неё замену.
Легче сказать, чем сделать! В магазинах их, похоже, нет. Сайт KitchenAid бесполезен. На Amazon их много, но у них такие названия, как «Наклонная головка», «Подъем узкой чаши» или «Подъем широкой чаши». Я не знаю, какая из них подходит для Architect. Как мне разобраться в этой терминологии и выбрать подходящие насадки для взбивания?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/50457/how-can-i-be-sure-im-buying-the-right-kitchenaid-beaters
1
Итак, чтобы объяснить разницу между «наклоном головы» и «подъёмом чаши»:
В миксере с «наклонной головкой» чаша крепится к основанию с помощью винта. Задняя часть миксера с мотором крепится на петлях, поэтому переднюю часть можно поднять. С правой стороны (рядом с мотором, напротив рычага регулировки скорости) есть рычаг, который фиксирует головку от движения. Если его не задействовать, можно устроить настоящий беспорядок
В миксере с «подъёмом чаши» чаша имеет по два небольших выступа с каждой стороны, которые крепятся к двум рычагам, выступающим примерно на половину высоты миксера. Моторная часть миксера закреплена на подставке и не может двигаться. Вместо этого с правой стороны основания (рядом с рычагами) есть рычаг, который поднимает и опускает рычаги, благодаря чему чаша движется, а не моторная часть.
Что касается узкого и широкого... я понятия не имею, каковы соответствующие размеры.
Я взял изображения из ответа Дуга, который был удалён. Если у кого-то есть фотографии с другой стороны (где показаны соответствующие рычаги), можете смело заменить их.