Вопрос

Кофейное печенье не продаётся в Knock Box

У нас есть кофемашина Breville с двумя бойлерами, и мой муж даже прошёл курсы бариста, чтобы научиться ею пользоваться.

Но когда мы пытаемся высыпать кофейное печенье в контейнер для сбора отходов, ничего не получается. Оно никак не высыпается, а если приложить больше усилий, фильтр выпадет раньше, чем печенье (надеюсь, вы понимаете, что я имею в виду). Поэтому вам нужно взять ложку и выскрести кофе из фильтра (и постараться не устроить беспорядок).



Может быть, кто-нибудь знает какой-то секрет или догадывается, почему это происходит? Я думала, что слишком сильно утрамбовываю кофе в начале, но, по словам моего мужа, всё в порядке.



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/53466/coffee-biscuit-doesnt-come-out-in-knock-box

4 Комментария

  1. ЕСЛИ у вас такая же машина, то мы используем ту же модель.



    Наиболее вероятная причина — передозировка. Пожалуйста, попробуйте скорректировать дозировку кофе.
    Мы выяснили, что для двойной порции достаточно 20–21 грамма.


  1. Ещё пара вопросов: вы сами перемалываете зёрна или покупаете готовый помол? Кроме того, сколько кофе вы добавляете в корзину? Возможно, вы перебарщиваете с дозировкой для фильтра. Чтобы проверить это, можно провести тест с никелевой монетой (положите никелевую монету поверх утрамбованного кофе, установите портафильтр на кофемашину, затем снимите его и посмотрите: если монета утонула в кофе, значит, вы добавили слишком много молотого кофе и недостаточно утрамбовали его).
  1. Я не пробовал в разное время, иногда сразу, иногда через несколько минут, а то и через 10
  1. Сколько времени вы ждёте между выстрелом и ударом по портафильтру?
Вы уже ответили на этот вопрос