Вопрос
Pat Sommer
Вчера 23:35
какого размера должны быть квадраты фольги для упаковки шоколадных трюфелей?
У меня осталось так много шоколадной трюфельной основы, что я лучше красиво упакую её и вынесу из дома:
Есть ли какое-то соотношение или эмпирическое правило, которое избавит меня от необходимости экспериментировать с размером и формой бонбонов, чтобы они поместились в квадратную фольгу со стороной 3, 4 или 6 дюймов?
Самый близкий ответ, который я нашёл, — это информация на сайте по заказу фольги, где указано, что 3 дюйма — это для маленьких конфет, 4 дюйма — для конфет среднего размера и т. д. Что бы это ни значило.
Мне всё равно, будет ли яйцо кубиком, шариком или с плоским дном. Обычно я нарезаю его ломтиками толщиной не более 2,5 см.
Извините, если в этом посте больше геометрии, чем кулинарии, но внешний вид тоже имеет значение
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/52186/what-size-foil-squares-to-wrap-chocolate-truffles
1
Немного базовой математики, если предположить, что конфеты имеют форму шара, а фольга плотно прилегает к ним и не скручивается (например, тонкая алюминиевая фольга):
Я решил, что число Пи, равное 3,14, будет достаточно точным, а формула будет такой:
Для кубических конфет:
Для других блоков (или достаточно близких по форме, например, в форме яйца):
Конечно, вам понадобится фольга немного большего размера, чем окружность, так как нужно сделать небольшой нахлест — просто добавьте 1/4–1/2 дюйма, в зависимости от того, насколько аккуратно вы заворачиваете.