Как следует хранить стаканы/чашки?

Ответ: дном вверх, если только вы не проводите частую и тщательную дезинфекцию шкафа или не живёте в пыльном углу.

Точка.

Меньше контактов с микробами, не передающимися воздушно-капельным путём. И, если честно, много ли микробов, передающихся воздушно-капельным путём, находится в любом шкафу? Не так много.

Я понимаю, что поставленный вопрос больше связан с санитарией

Подумайте, что проще. Многие люди делают то, что проще. Они достают посуду из посудомоечной машины вверх дном.

Я работал посудомойщиком в ресторане и мог одновременно доставать из сушилки 4 тарелки и ставить их на полку. Если бы мне приходилось брать их по одной и переворачивать, это заняло бы в 4 раза больше времени.

Если вы складываете их в стопку и вынимаете из неё, стопка будет более устойчивой. Их будет легче вытаскивать из стопки лицевой стороной вниз. Если они слиплись и их нужно расшевелить, это будет проще сделать лицевой стороной вниз.

дном вниз. Я вырос в семье, где мои родители были детьми эпохи Великой депрессии. У них появилась привычка ставить стеклянную посуду дном вниз, чтобы в бокалы не попадала пыль из пылесборников, которые регулярно проветривались. Эта привычка передавалась из поколения в поколение и стала нормой в нашем доме.

Если вы когда-нибудь лежали в больнице, вам наверняка говорили, что чашки и стаканы нужно ставить в шкаф горлышком вверх, чтобы предотвратить попадание микробов. В этом есть смысл. Вы прижимаетесь губами к краю чашки или стакана, но никогда не облизываете их дно.

Некоторые люди не хотят, чтобы та часть стакана, которой вы касаетесь губами, стояла на грязном дне шкафа. Предположим, что внутри ваших шкафов достаточно чисто (у вас нет мышей, грызунов и т. д.), так что это не проблема. Кроме того, предположим, что у вас есть дверцы шкафов и вышеупомянутые вредители вам не страшны, так что беспокоиться о том, что пыль и насекомые попадут в перевёрнутый стакан, не стоит.

Что у вас остаётся, если чистота не является проблемой? Я ставлю друг на друга многие (но не все) свои чашки и стаканы. Взять верхний из перевёрнутой стопки легко — можно взяться за всю поверхность чашки. Взять верхний из стопки, стоящей на столе, сложно — нужно взяться за тот маленький кусочек, который выступает сверху. Поэтому все чашки, которые можно ставить друг на друга, стоят перевёрнутыми. Для единообразия остальные тоже стоят перевёрнутыми.

По логике вещей, я бы хранил их в перевёрнутом виде, чтобы 1) сохранить чистоту/стерильность внутренней поверхности стекла и 2) использовать слегка жёсткую воду, чтобы на дне стекла не образовывались мутные пятна (если они хранятся не полностью высушенными). Тем не менее я всё равно предпочитаю хранить их в вертикальном положении из эстетических соображений.

Откуда взялся этот городской миф? Хранение чашки вверх дном не даёт никаких реальных преимуществ. Обычно говорят, что так тараканы не смогут заползти в чашку. Если проблема в этом, то почему люди не хранят тарелки и миски вверх дном, по которым точно могут заползти тараканы и другие насекомые?

Возможно, я ошибаюсь, но, по моему опыту, тараканы, упавшие в чашку, там и остаются. Об этом свидетельствует случай с бедной женщиной, которая обнаружила перевернутого таракана на дне своего бокала с парфе под тортом на свадебном приеме, где я работал. До этого момента торт был великолепен. Я никогда не забуду приглушенный визг! Извините. Иногда я храню стаканы или кружки вверх дном, если у них маленькое основание и большой край, чтобы они не опрокинулись. Хранение чашек, стаканов и кружек вверх дном:

Плюсы

• Это может предотвратить попадание пыли в воздух, но в шкафу, который регулярно используется, пыль редко успевает накопиться. Я всё равно ополаскиваю чашки кипятком (если пью чай).




• Это предотвратило бы попадание тараканов и других насекомых в чашку, но проблема в том, что край чашки определённо соприкасается с грязной поверхностью.




• Предотвращает опрокидывание чашек, если их основание значительно меньше ободка. Кстати, если для вас это не имеет значения, то чашки/кружки, хранящиеся в обоих положениях, могут обеспечить более эффективное хранение. Это даёт людям возможность выбирать то, что им больше нравится.

Минусы

• Край чашки, соприкасающийся с грязной, антисанитарной поверхностью, кишащей тараканами, редко моется.




• Остатки влаги могут привести к тому, что частицы с поверхности грязного шкафа прилипнут к краю чашки, как соль к бокалу для «Маргариты».

В барах и ресторанах стаканы хранят вверх дном, чтобы они не пачкались от брызг напитков и еды, пока стоят на полках в оживлённых производственных зонах. Вероятность того, что влага приведёт к появлению плесени и т. д., невелика, так как большинство стаканов используются каждый день. Переворачивать стаканы во время подачи неудобно, но это избавляет от необходимости постоянно накрывать их

Как правило, в домашних условиях это не является проблемой, и очки следует хранить в обычном положении, чтобы в них не скапливалась влага и не образовывалась плесень и т. д.

Если на очках есть влага, имеет смысл хранить их в перевёрнутом виде. В барах и ресторанах часто можно увидеть такую пластиковую сетку:

Эта сетка покрывает подносы, полки и пространство рядом с раковиной для сушки посуды. Сетка не даёт посуде или стаканам, которые могут быть ещё влажными, соприкасаться с поверхностью, на которой они стоят. В случае со стаканами сетка также не даёт им плотно прилегать к поверхности. Эту сетку часто чистят, как и поверхность под ней. В таком случае имеет смысл хранить стаканы вверх дном.

Есть ли в вашем шкафу сетчатая подкладка? Регулярно ли протираются полки в шкафу?

Если нет, то с точки зрения гигиены гораздо правильнее хранить очки в вертикальном положении и убедиться, что они сухие, прежде чем убирать их на место.