Вопрос
Тест на испорченное мясо?
Я оставила говядину в мультиварке на 10 часов, забыв включить её. Мясо было ещё холодным на ощупь. Дома было 22 градуса. Можно ли его приготовить и съесть или его придётся выбросить?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/54626/spolied-meat-test
1
Выбросьте. Сырое мясо не следует хранить при комнатной температуре более 2 часов.