Регистрация Войти
Вопрос

Как приготовить пиццу Cheeze Burst, как в Domino\'s?

Я настоящий любитель пиццы, и в Domino's готовят отличную пиццу в стиле «Сырный взрыв», но проблема в том, что я не могу её есть по религиозным соображениям.



Как джайн, я не ем некоторые распространённые продукты. Подробнее об ограничениях в еде у джайнов можно прочитать: здесь или здесь.



В Domino's мне сказали: «Мы используем соус, в состав которого входит чеснок».



Кто-нибудь может мне сказать:




  • Как приготовить пиццу «Сырный взрыв», которую можно есть?

  • Как получить этот сырный слой, когда вы отрезаете кусочек?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/53883/how-to-make-cheeze-burst-pizza-same-as-dominos
1
+ Читать

10 Комментариев


    1. Экспериментируйте! Если вы не можете есть чеснок, попробуйте смесь помидоров и итальянских приправ. Приготовьте соус для пасты самостоятельно и замените его тем, что вы можете / не можете есть. Заменить лук и чеснок будет сложно, но не ограничивайтесь фразой "вот каким должен быть соус". Используйте специи, вкус которых вам нравится. Может быть, попробовать соус на основе карри?


    2. Сырный слой, кажется, состоит из толстого слоя сыра, расплавленного между тестом и соусом. Если натереть моцареллу прямо на хлеб, смазанный оливковым маслом, а затем полить соусом и посыпать вторым видом сыра, этого будет достаточно, чтобы утолить вашу тягу к сыру! Также имейте в виду, что это отчасти магия фотографии. Ваш пирог, скорее всего, будет выглядеть иначе, но вкус у него будет потрясающий!
  1. Из ссылок, которые вы привели, я не совсем понял, почему нельзя есть чеснок, а это повлияло бы на ответ. Я видел, что его употребление запрещено как потому, что при выдергивании корня растение погибает (что мы можем легко обойти), так и потому, что его вкус притупляет разум (что исправить сложнее).
  1. Джайны не едят корнеплоды, вот в чём проблема. Я только что посмотрел об этом в интернете. Думаю, можно есть ботву, но не сам корень, верно? Что касается остальных, то джайнизм — это строгое соблюдение принципа непричинения вреда живым существам, включая насекомых и микробов. При выкапывании корнеплодов нарушается целостность почвы, а значит, и многих жилищ этих существ. То же самое можно сказать и о ботве, но вред от неё как минимум минимален.
  1. @Yamikuronue, да, верно.
  1. В общем, вопрос в том, как приготовить сырный пирог в домашних условиях и полить его любимым соусом? Сам по себе пирог съедобен, верно?
  1. @huangism наша ветка комментариев стала не только не по теме, но и несколько оскорбительной. Я её убираю.
  1. Даже если бы вы могли есть чеснок, вам всё равно было бы сложно воспроизвести рецепты сетевых ресторанов, ведь у них это поставлено на поток.
  1. @Hemang людям нравится этот соус, потому что им нравится вкус чеснока. Есть несколько заменителей с похожим вкусом (черемша, асафетида), но если ваша религия запрещает сам вкус, независимо от его источника, то вы не сможете приготовить пиццу с таким вкусом, не нарушив религиозные правила.
  1. Их фирменный соус — единственная причина, по которой стоит заказывать еду в Domino's.
  1. Какие ингредиенты этой пиццы «Сырный взрыв» вы не можете есть?
Вы уже ответили на этот вопрос