Чашку кинзы?

Это всего лишь рекомендации. Количество соуса зависит от ваших предпочтений, но чашка кинзы — отличное начало. Вы сами решаете, сколько должно быть в чашке :)

Зависит от того, насколько мелко его нужно нарезать для блюда 😁.

Нарежьте (или не нарезайте) и выложите в чашку, не утрамбовывая. Готово!

Ох, чувак. Это много кинзы. Некоторые люди более чувствительны, чем другие, но прежде чем добавлять столько кинзы в блюдо, убедитесь, что она вам очень нравится.

В идеальном мире у всех нас был бы доступ к весам, а в рецептах ингредиенты указывались бы по весу, а не по объёму. Однако в реальности чаще используется подход, основанный на объёме.

Количество ингредиента, которое нужно насыпать в мерный стакан, зависит от самого ингредиента. Коричневый сахар — отличный пример ингредиента, который традиционно плотно насыпают в мерный стакан.

Что касается зелени, я бы сказал, что «почти ничего» — это правильное количество. В рецептах обычно указывается объём измельчённой или нарезанной зелени. Зелень должна плотно прилегать к стенкам мерного стакана. Наполните его до краёв, как и в случае с другими ингредиентами. Кроме того, обязательно проверьте, указано ли в рецепте «1 стакан нарезанной кинзы» или «1 стакан кинзы, нарезанной», так как это может указывать на то, что измерение нужно проводить до или после нарезки.

Самое лучшее в травах — это то, что их количество может быть совершенно разным. Готовьте так, как вам нравится, и делайте заметки на будущее. Со временем вы найдёте оптимальное для себя количество. Как говорит Аронут в этом ответе, «измерение объёма трав изначально безнадёжно неточно... Самый надёжный способ узнать, правильное ли количество вы добавили, — просто попробовать».