Регистрация Войти
Вопрос

Таблетки с кофеином не растворяются в горячем чае

Я пью ванильный чай ройбуш и люблю растворять в нём таблетку с кофеином на 80 мг. Я сам прессую таблетки из чистого порошка кофеина. Однако в чае таблетка растворяется не очень хорошо. Вместо этого она либо распадается на мелкие кусочки, которые плавают в чае, либо вообще не растворяется.



Есть ли какой-нибудь креативный способ заставить их раствориться, например, использовать какой-нибудь связующий агент? Я уже пробовал использовать капсулы, но мне не очень нравится эта идея, потому что их нужно открывать и высыпаться из них.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/54746/caffeine-pills-dont-dissolve-in-hot-tea
1
+ Читать

18 Комментариев

  1. Попробуйте использовать холодную воду, так как некоторые порошки затвердевают при контакте с горячей водой... Например, почему мы добавляем в муку ХОЛОДНУЮ воду, а не горячую (которая почти мгновенно превращает муку в цемент)?



    Попробуйте хранить порошкообразный кофеин в пакетиках из вощёной бумаги, как в старые добрые времена.



    Попробуйте использовать кукурузный крахмал в качестве связующего вещества
    Попробуйте использовать влажный тростниковый сахар в качестве связующего вещества.
    Или сахарную пудру.



    Не используйте тальк, он будет плавать на поверхности воды даже в виде порошка. Можно также попробовать использовать кукурузный крахмал в виде сухих сливок.



    Надеюсь, некоторые из этих идей вам помогут.

  1. Возможно, из-за прессования он сбивается в комки. Вы также можете попробовать смешать его с прохладной водой, прежде чем добавлять в горячую воду, которую вы используете для заваривания чая (или наоборот). У меня был такой опыт с некоторыми порошками. (Примечание: у меня нет опыта работы с чистым кофеином, но мне приходилось делать это со многими лекарствами, когда я был моложе и мне приходилось измельчать таблетки из-за проблем с глотанием.)



    РЕДАКТИРОВАТЬ: после дополнительных исследований я отказываюсь от своего предложения использовать ложку/черпак. Отмерить нужное количество достаточно точно сложно, а концентрация чистого кофеина в порошках, которые я рассматривал, оказалась намного выше, чем я ожидал, так что передозировка не за горами. Думаю, вы можете:



    1.) Возьмите ложку примерно нужного размера.
    2.) Быстро измерьте ее на цифровых весах, которые вы оставляете на кухонном столе, а затем просто положите в чашку.
    3.) Сотрите накипь.



    довольно быстро. Отмерьте время, пока вода закипает.

  1. Если вам действительно нужны таблетки, то, думаю, вам нужно добавить что-то, что растворяется легче, чем порошок с кофеином. Сахарная пудра — хороший вариант. Я нашёл пару упоминаний о том, что люди используют её в качестве связующего вещества для других таблеток, так что, вероятно, она подойдёт.



    В зависимости от того, как вы завариваете чай, вы можете добавить таблетку во время кипячения воды, чтобы она растворилась быстрее и прогрелась как следует.
  1. Я изучил содержание чистого порошка кофеина в миллиграммах на миллилитр, чтобы опубликовать данные о конверсии, но оно А.) различается в зависимости от бренда Б.) намного превышает мои ожидания. Это сильнодействующее вещество! Я согласен с пользователем 5561, для таких вещей нужны весы. Вам нужна точность. Полагаю, вы могли бы разбавить его, как было предложено, но я бы беспокоился о том, что смесь не будет однородной, а при такой концентрации это может быть опасно.
  1. Однако из-за разной плотности и зернистости он не смешивается равномерно (по крайней мере, с L-теанином, по моему опыту).
  1. Смешайте порошок с кофеином с таким количеством сахара или чего-то ещё, чтобы в половине чайной ложки было 80 мг кофеина. Если вам не нравится сахар в качестве разбавителя, можно использовать L-теанин. В упаковке, которую я покупаю, есть удобная мерная ложка на 200 мг.
  1. Не лучшая идея для чистого кофеина — 80 мг — это крошечное количество, и я не думаю, что вы сможете постоянно отмерять его ложкой. Я рекомендую использовать весы с точностью до миллиграмма.
  1. Собираюсь попробовать это :)
  1. И я думаю, что сахарная пудра в любом случае будет лучше прессоваться/связываться, чем порошок с кофеином, так что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы добавить нужное количество. Если его будет слишком много, это просто добавит сладости вашему чаю.
  1. @bytecode77 Накройте его крышкой и хорошенько встряхните. Я делаю так с чистым порошком из искусственного подсластителя.
  1. Как сделать так, чтобы сахарная пудра и кофеин образовали однородную смесь?
  1. Вы также можете приобрести пробирки Эппендорфа или пробирки для ПЦР и лоток/подставку/коробку. Они бывают разных размеров, в том числе совсем маленькие, и их очень легко открывать и закрывать. Думаю, ими будет гораздо удобнее пользоваться, чем капсулами.
  1. Почему бы просто не проглотить таблетку?
  1. Да, я отмеряю его при изготовлении таблеток. Это разовая работа, которая занимает час и рассчитана на месяц. Но идея положить 80 мг в пакет с застёжкой тоже не очень хороша. В пакете останется слишком много порошка, который никогда не выйдет наружу. К тому же это выглядит странно.
  1. Но чтобы сделать таблетки, нужно отмерить нужное количество, верно? Можно купить маленькие пакеты с застёжкой, как у наркоторговцев. У меня есть упаковка на 1000 штук, которая стоит около 5 долларов.
  1. Потому что я хочу постоянно принимать одну и ту же дозу в 80 мг и не хочу каждый раз отмерять её.
  1. Если у вас есть порошок, почему бы просто не использовать его?
  1. Почему бы просто не спрессовать его в таблетку?
Вы уже ответили на этот вопрос