Вопрос
Забыла включить мультиварку
Я положила замороженный говяжий стейк (около 900 г) в мультиварку с небольшим количеством хереса и лука, но забыла включить мультиварку. Крышка была закрыта, и когда я вернулась домой примерно через 6 часов, стейк всё ещё был в основном замороженным (я смогла проткнуть его вилкой только на 0,6–1,3 см), а снаружи он был очень холодным. Я сразу же убрала мультиварку в холодильник и теперь думаю, можно ли приготовить стейк сегодня или его нужно разморозить.
Спасибо!
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/56289/forgot-to-turn-on-crock-pot
1
Если он был почти полностью заморожен, то, думаю, всё в порядке и это ничем не отличается от того, чтобы оставить его на столе размораживаться утром перед уходом на работу.