Вопрос

Как очистить кастрюлю после варки яиц?

Как очистить дно кастрюли от известкового налёта после варки 8 партий яиц?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/56038/how-do-i-clean-a-pot-after-boiling-eggs

0 Комментариев

  1. Смесь яичной скорлупы и белого уксуса поможет эффективно удалить загрязнения со дна кастрюли после варки яиц.
    Сначала измельчите яичную скорлупу и посыпьте ею дно кастрюли. Яичная скорлупа содержит карбонат кальция и белок, которые хорошо справляются с загрязнениями. Затем налейте немного белого уксуса. Белый уксус размягчает загрязнения, а в сочетании с яичной скорлупой вы получите вдвое больший результат при вдвое меньших усилиях, и дно кастрюли очистится более тщательно. Прижмите тряпку, особенно её жёсткую сторону, к яичной скорлупе и протрите дно формы. Так вы тщательно очистите дно формы, не поранив руки. Если в процессе очистки вы почувствуете, что тряпка слишком сухая, можно добавить немного белого уксуса и продолжить очистку. Наконец, промойте дно формы водой, чтобы удалить остатки яичной скорлупы и грязь, и дно формы будет как новое.
    Кроме того, если загрязнения на дне кастрюли особенно стойкие, можно воспользоваться специальным кремом для очистки дна. Этот крем предназначен для удаления жирных пятен, ржавчины, желтых загрязнений и т. д. Он очень удобен в использовании: просто нанесите его на кастрюлю или газовую плиту, добавьте необходимое количество воды для растворения и протрите губкой. Этот метод особенно эффективен для удаления загрязнений, которые трудно отмыть обычными чистящими средствами.



    1. Налейте в кастрюлю немного воды

    2. Добавьте уксус или лимонную кислоту (что вам больше по душе). (Извините, у меня нет точных пропорций, я всегда ориентируюсь на глаз. Думаю, можно добавить до 5 % уксуса или одну-две чайные ложки лимонной кислоты в зависимости от размера кастрюли...)

    3. Доведите до бурного кипения... (НЕ наклоняйтесь над кастрюлей, чтобы посмотреть, как это работает, особенно если используете уксус)

    4. Через минуту после закипания выключите огонь и дайте блюду остыть.

    5. Промойте кастрюлю

    6. Наслаждайтесь (надеюсь) блестящим горшком :)


  1. Я бы добавил, что если это не поможет, то можно оставить в кастрюле смесь уксуса и воды в пропорции 30/70 на 30 минут — час, а затем почистить её тёплой водой с мылом.
  1. BKF (Bar Keeper's Friend) отлично подходит для кастрюль из нержавеющей стали.
  1. Вы можете использовать CLR, но убедитесь, что хорошо смыли средство
Вы уже ответили на этот вопрос