Вопрос
Jaun Smit
Сегодня 00:42
Соус или сироп рахат-лукум
Я хочу приготовить сироп рахат-лукум для посыпки! Чтобы я могла поливать им мороженое! Есть идеи, как это приготовить?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/55940/turkish-delight-sauce-or-syrup
1
Рахат-лукум — это просто сироп, сваренный с крахмалом и ароматизатором до получения привычной нам текстуры. Если вы хотите получить такой же вкус, но в жидкой форме, возьмите любой стандартный рецепт и не добавляйте столько крахмала, сколько хотите, а может, и вовсе не добавляйте.