Chenny
Сегодня 00:42
Можно ли заменить белый винный уксус на белый в кисло-сладком соусе? Буду очень признателен за ответ!
Escoce
Сегодня 00:42
user2874964
Сегодня 00:42
По необходимости я использовала яблочный уксус в кисло-сладких блюдах и была приятно удивлена результатом. Вкус будет отличаться, но это не критично.
Ecnerwal
Сегодня 00:42
Конечно. Вкус будет немного другим, но, по сути, главное — это кислота. Вы просто получите дополнительный вкус (который может вам понравиться, а может и нет) от белого вина, сидра, красного вина, рисового, солодового или бальзамического уксуса, а не от белого.
Escoce
Сегодня 00:42
Безусловно, уксус просто придаёт блюду кислинку. Выбор уксуса влияет на вкус, но это может быть как хорошо, так и плохо. Поэкспериментируйте и выберите то, что вам нравится, и у вас получится свой собственный рецепт кисло-сладкого блюда, не похожий ни на чей другой.