Регистрация Войти
Вопрос

Безопасно ли готовить сырой стейк в микроволновой печи?

У меня в комнате есть только микроволновка, и я переезжаю через месяц, поэтому не хочу покупать духовку или какую-либо другую кухонную технику. Но я всё равно хочу стейк. Безопасно ли готовить его в микроволновке?


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/55825/is-cooking-a-raw-steak-in-the-microwave-safe
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Да, это безопасно. На самом деле вопрос скорее в качестве. Я бы посоветовал вам в вашей конкретной ситуации использовать форму для запекания. (Это то, что вы сможете использовать и после переезда, если захотите.) Пожалуйста, ознакомьтесь с выдержкой ниже с этой страницы .



    Нет ничего лучше стейка, приготовленного на углях, прямо с гриля. Но если вы не хотите разжигать гриль или даже пачкать духовку, есть способ обжарить стейки в микроволновой печи на специальной тарелке для подрумянивания.


    Стейк, приготовленный в микроволновой печи, не подрумянится как следует без панировки, и это действительно единственный приемлемый способ подрумянить мясо в микроволновке.


    Для запекания можно использовать как плоские прямоугольные тарелки, так и чёрные сковороды, предназначенные для использования в микроволновой печи.


    В тарелку или сковороду встроены металлические полоски, которые создают электромагнитную связь, генерирующую электрический ток. Тарелка также покрыта металлом, устойчивым к воздействию электрического тока.



    Остальную часть статьи и практические рекомендации вы можете прочитать по ссылке.
  1. Ваша ссылка не работает.
  1. Спасибо, что нашли время ответить на вопрос @Bruno и поделиться полезной информацией. Я даже не люблю попкорн, приготовленный в микроволновке, не говоря уже о мясе, приготовленном в микроволновке, но у меня есть такая роскошь, как хорошая плита и отличная духовка. Думаю, вы нашли единственное возможное решение его проблемы. Я бы скорее нашёл способ приготовить мясо в микроволновке, чем съел бы тарелку рамена с глутаматом натрия.
  1. Только сначала обязательно разморозьте его — what-if.xkcd.com/131
  1. не тратьте деньги на стейк, разогретый в микроволновке. купите лучше рамен или что-то вроде... гамбургера.
  1. О боже... мне правда грустно. То, что ты студент, не означает, что ты должен соглашаться на некачественное обслуживание!
  1. Это идеальный вариант для такого студента, как я!
  1. Это будет безопасный кусок вулканизированной резины.
  1. Безопасный, наверное, вкусный и привлекательный — нет.
Вы уже ответили на этот вопрос