Вопрос

Что это за чёрная субстанция, которая стекает с моего гриля George Forman?

Я купил гриль George Forman со съёмными поддонами, которые можно мыть в посудомоечной машине. Я заметил, что после мытья в посудомоечной машине на них остаётся чёрная сажа. С чем это связано? Можно ли как-то этого избежать? На поддоне для сбора жира, который шёл в комплекте с грилем, написано: «Мыть только на верхней полке». Нужно ли делать то же самое с самим грилем? Какая разница, мыть что-то на верхней или нижней полке?



введите описание изображения здесь
введите описание изображения здесь



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/55703/what-is-this-black-stuff-coming-off-my-george-forman-grill

0 Комментариев

  1. Пластины моего гриля окислились, и я не смог отмыть нагар. Я заменил гриль на газовый с бронзовыми пластинами и больше не буду мыть его в посудомоечной машине


  1. У меня точно такая же модель и та же проблема. Я уверен, что это слой окисления, который, скорее всего, образуется из-за моющих средств для посудомоечных машин. Однако это невозможно предотвратить, так как это нежелательный побочный эффект данного вида алюминиевого сплава. У меня были кастрюли с точно такой же проблемой. Я избавился от них всех, потому что они сводили меня с ума. Я заплатил немного больше за качественный набор кастрюль из более прочного алюминиевого сплава, который не подвержен коррозии.


    К сожалению, керамическое покрытие было повреждено в месте, отмеченном пунктирной линией, на средней нижней пластине из-за постоянного механического контакта с верхней пластиной. Это конструктивный недостаток, с которым я столкнулся дважды за последние 2 года. Поскольку окисленный алюминий вреден для здоровья, я вынужден его выбросить. Я больше не буду пользоваться этим грилем и продукцией этой марки, пока они не докажут, что могут создавать долговечные и безопасные в использовании продукты.


    И последний совет: я немного модифицировал тарелки. Я снял две ручки и наклеил малярный скотч по краям тарелок. Затем я покрасил тарелки аэрозольной краской, устойчивой к высоким температурам, чёрного цвета. Такую краску обычно можно найти в большинстве хозяйственных магазинов. Выбирайте краску с самым высоким показателем термостойкости и наносите несколько слоёв с обратной стороны. Это закрепило оксидированный слой внутри, и после этого мои руки и посудомоечная машина ни разу не испачкались. ...пока не откололось керамическое покрытие.
    Принимай это или уходи, я с этим покончил навсегда.


  1. Я согласен с тем, что чёрная сажа образуется из-за нагревательного элемента на гриле. Ни машинная, ни ручная мойка не улучшают и не ухудшают ситуацию.


  1. Я думаю, что окисляются нагревательные элементы в гриле... гриль нагревается сильнее, чем посудомоечная машина. Кроме того, нагревательные элементы покрыты той же сажей. Не думаю, что есть какое-то решение проблемы, но интересно, насколько безопасно продолжать готовить на этом устройстве.


  1. Это определённо окисление. Недавно я купил новую посудомоечную машину, и теперь то же самое происходит с дном всех моих кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием. В то же время я перешёл с порошкового моющего средства для посудомоечных машин на разноцветные жидкие пакетики, поэтому я не уверен, в чём дело: в новой посудомоечной машине, которая нагревается сильнее старой, в новом моющем средстве или в сочетании того и другого. Это очень раздражает. Большинство людей покупают посудомоечную машину, чтобы не мыть посуду вручную... ну конечно.


  1. Надеюсь, это не варочная поверхность... Фу-у-у-у-у!!!
  1. У меня точно такая же проблема с моим грилем George Forman. Это ужасно. Я пытался отмыть его вручную, чтобы избавиться от черноты, но, похоже, этому не будет конца. Сейчас он в посудомоечной машине, но, думаю, в будущем я буду мыть его вручную и посмотрю, перестанет ли он выделять эту чёрную сажу.
  1. @RossRidge металл (кажется, алюминий), он должен свободно выниматься, но это с другой стороны.
  1. Иногда после мытья кастрюль и сковородок в посудомоечной машине на них остаются следы мыла. Но ничего подобного не происходит. Из чего сделан поддон?
  1. Re: Использование верхней корзины — в большинстве посудомоечных машин нагревательный элемент расположен рядом с нижней корзиной. Предметы, которые, как утверждается, можно мыть только в верхней корзине, могут расплавиться или деформироваться, если мыть их в нижней корзине.
  1. Скорее всего, проблема связана с моющим средством для посудомоечной машины. Многие из них вызывают окисление алюминия, что и приводит к возникновению проблемы.



    Я бы посоветовал вам вымыть его вручную и удалить окисление, так как оно выглядит довольно сильно. (Вы же не хотите, чтобы оно отслоилось в посудомоечной машине и попало на другую посуду.)



    Несмотря на то, что технически его можно мыть в посудомоечной машине, чтобы предотвратить повторное окисление, я бы рекомендовал стирать его вручную. Другой вариант — попробовать разные средства для посудомоечных машин и найти то, которое не вызывает такой реакции.


Вы уже ответили на этот вопрос