Регистрация Войти
Вопрос

Нестеклянные формы для выпечки, подходящие для использования в микроволновой печи и духовке

Существуют ли лёгкие контейнеры для выпечки, которые можно использовать как в микроволновой печи, так и в духовке? Я покупал в таких контейнерах готовые блюда, но никогда не видел их в продаже. Мне не нужны стеклянные контейнеры.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/55610/non-glass-baking-containers-for-both-microwave-and-oven-use
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Вы можете выбрать изделие из лёгкого закалённого стекла, например vitrelle (также известное как Corelle). Они производят лёгкую посуду для выпечки, например обеденные тарелки. Вы получите все преимущества традиционного стекла, но без лишнего веса.



    Возможно, вы подумали о пластиковых контейнерах для еды на вынос, которые можно использовать в духовке при температуре до 400 градусов (или при любой другой температуре, указанной на упаковке). Поищите в интернете «пластиковую форму для выпечки, подходящую для использования в духовке».

  1. Вам понадобится силикон.



    Например, есть силиконовые формы для выпечки. Они часто используются на профессиональных кухнях, но я уверен, что вы сможете найти их в интернете. Вот пример.



    Вероятно, существуют и другие виды силиконовых контейнеров, которые можно использовать в духовке и микроволновой печи.


  1. Большинство силиконовых форм выдерживают температуру почти до 300 °C, поэтому они отлично подойдут для использования в духовке (при условии, что температура в ней достигает 250 °C)
  1. Бумагу можно без проблем использовать в духовке при температуре до 400 градусов по Фаренгейту и, возможно, до 425 градусов, если у вас действительно хорошая духовка.
Вы уже ответили на этот вопрос