Вопрос

Что такое молочный продукт в составе какао-масла?

Что означает надпись «может содержать молоко» на упаковке какао-масла? Это не чистое какао-масло?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/55523/what-is-milk-product-in-cocoa-butter

0 Комментариев

  1. Каждый раз, когда вы видите что-то вроде «может содержать» после списка ингредиентов, это предупреждение о том, что продукт может содержать следовые количества этого вещества и поэтому может быть вреден для тех, у кого на него аллергия. По сути, они говорят, что не добавляли молоко или молочные продукты в какао-масло намеренно, но, поскольку на той же фабрике производятся другие продукты с использованием молока, они не могут гарантировать, что оно не попало в состав каким-то образом.



    Таким образом, если предположить, что какао-масло является единственным ингредиентом, то это будет чистое какао-масло, по крайней мере, согласно юридическому определению.


  1. @lb Росс Ридж прав. Мы работаем несколько иначе, чем форум, и многим людям с самого начала сложно следовать правилам, потому что они не знают о их существовании. Но мы не держим зла на людей, даже если мы поставили дизлайк или закрыли вопрос, который не соответствует нашему формату. Вы вольны уйти или остаться, но если вы решите остаться, у нас есть раздел помощи, который может облегчить вам задачу, cooking.stackexchange.com/help. Кроме того, я рад, что вы смогли получить хороший ответ на этот вопрос, даже если процесс был немного сложным.
  1. @lb В том, как вы сформулировали свой второй вопрос, нет ничего плохого, он понятен и лаконичен. Если бы вы так же сформулировали свой первый вопрос, всё было бы в порядке. Единственная проблема с вашим вторым вопросом заключается в том, что он дублирует первый. Обратите внимание, что в вашем первом вопросе на самом деле два вопроса: один о молоке, другой о таянии. Возможно, вам стоит отредактировать свой первый вопрос так, чтобы в нём говорилось только о проблеме с таянием, тогда вы зададите два разных вопроса в двух отдельных сообщениях. Вам также следует подробнее рассказать о том, что вы сделали, чтобы расплавить его, и о том, что у вас получилось.
  1. Что ж, так мы и учимся. Я задаю вопрос со всем уважением: когда вы говорите, что «тема не сразу стала ясна», вы имеете в виду, что я должен был просто написать. Капли с какао-маслом, что значит «может содержать молоко», и на этом всё?
  1. @lb Хотя вы не сможете задать здесь много вопросов, связанных с вашим косметическим бизнесом, я не думаю, что проблема в том, что вы «не в своей тарелке». Ваш первый вопрос был сформулирован не очень хорошо, но проблема была не столько в орфографии, сколько в том, что он не сразу попал в тему. Многие люди готовы помочь вам с орфографией и грамматикой, но сайты Stack Exchange в целом могут быстро реагировать на вопросы, которые кажутся неуместными.
  1. Спасибо вам за помощь с моим вопросом. Думаю, мне не место на этом форуме, так что лучше я уйду, пока всё идёт хорошо. Извините за возможные ошибки в написании. Ещё раз спасибо.
  1. @ChrisSteinbach Я с вами согласен. Я просто не был уверен, какой из вопросов отметить как дубликат: новый (но более качественный) или старый :-\
  1. Я согласен с Крисом Стейнбахом. Похоже, что этот вопрос был задан новым пользователем, который с благими намерениями пытался опубликовать улучшенную версию другого вопроса. lb: В будущем просто редактируйте исходный вопрос. На сайтах Stack Exchange действуют несколько иные правила этикета, чем на обычных форумах.
  1. @ChingChong Я бы предпочёл закрыть другой вопрос. По крайней мере, на этот вопрос есть ответ, и он более конкретный.
  1. возможный дубликат шоколадных батончиков Callebaut с какао-маслом, «могут содержать молоко», странно плавятся
Вы уже ответили на этот вопрос