Регистрация Войти
Вопрос

Новая духовка в США. Какую предпочтут домашние кулинары?

Я англичанка, живу в Нью-Йорке и хочу обновить свою кухню. В США чаще всего встречаются однокамерные духовки размером 30 дюймов с выдвижным ящиком для подогрева. В Великобритании это двухкамерные духовки размером 24 дюйма.



Вот мои вопросы:




  1. Использует ли кто-нибудь выдвижной ящик для подогрева чего-либо, кроме хранения (особенно в городских условиях)?

  2. Если бы у вас был выбор, что бы вы предпочли: одноместный номер на 30 дюймов или двухместный на 24 дюйма?



Спасибо за любую помощь. Я хочу, чтобы дизайн был удобен не только мне, но и будущим арендаторам, ведь это квартира для сдачи в аренду :)
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/55530/new-oven-in-the-us-which-would-home-cooks-prefer
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Только в некоторых 30-дюймовых плитах (так технически называют духовки со встроенной варочной панелью) есть специальные выдвижные ящики для подогрева, как правило, только в моделях высокого класса. В большинстве из них есть только выдвижной ящик для хранения, который из соображений эффективности должен быть хорошо изолирован от самой духовки и поэтому не подходит для подогрева продуктов. Выдвижной ящик для подогрева имеет собственный источник тепла с отдельными элементами управления.



    Я думаю, что большинство американцев ожидали бы, что духовка будет 30 дюймов в диаметре, и не рассчитывали бы на настоящий отсек для разогрева. В любом случае это, вероятно, не имело бы большого значения, но некоторые могли бы отказаться от покупки, если бы думали, что не смогут приготовить огромную индейку, даже если никогда этого не сделают.



    Однако я не понимаю, почему вас беспокоят будущие арендаторы. Если вы сдаёте помещение в аренду, просто установите ту плиту, которая вам нужна. Когда будете съезжать, верните старую плиту на место и продайте свою.



    С другой стороны, если вы владеете помещением и планируете сдавать его в будущем, то я не думаю, что ваши арендаторы будут в приоритете. Техника, которую вы приобретаете для арендаторов, должна быть недорогой и простой в обслуживании. Они не будут бережно с ней обращаться, и если она сломается, это будут ваши проблемы. В частности, не стоит приобретать технику со стеклянной столешницей, так как она требует такого уровня ухода, которого вы вряд ли ожидаете от арендаторов.
  1. @JasonC К сожалению, большинство арендодателей не могут рассчитывать на то, что их арендаторы будут относиться к бытовой технике так же бережно, как вы. Как бы то ни было, когда я снимал жильё, мне хотелось думать, что я тоже хорошо обращался с бытовой техникой, но было бы наивно полагать, что я был обычным арендатором.
  1. Эй, я очень бережно отношусь к технике моего арендодателя. Если я что-то сломаю, это я буду виноват!
  1. OP находится в Нью-Йорке; я сомневаюсь, что там есть место, где можно было бы сохранить старую духовку на потом. Но, согласен, американцы были бы весьма удивлены, увидев двойную 24-дюймовую духовку, тем более что она занимает много места!
  1. @TFD Я не пытаюсь принять чью-то сторону, но я уже слышал эту историю. Новый арендодатель делает ремонт так, как ему хочется, и в итоге жалеет, что не подошёл к ремонту с практической точки зрения.
  1. Почему арендаторов так не любят? Большинство из них обращаются с вещами так же, как это сделали бы владельцы. И среди арендаторов, и среди владельцев есть плохие люди!
  1. @Jefromi Я думаю, что если в плите есть функция гриля или подогрева, то она будет стоить дороже, потому что это дополнительная функция. Она часто находится внизу. Если в плите нет ни одной из этих функций, то, я думаю, по умолчанию используется выдвижной ящик для хранения. Я видел достаточно грилей и подогревателей внизу, чтобы сказать, что это вполне нормально.
  1. @Escoce Ладно, может быть, не все они предназначены только для хранения, но, по моему опыту, таких очень много. Это всё равно полезный частичный ответ для автора вопроса: очевидно, что многие люди не пользуются отделением для подогрева, потому что у многих его просто нет!
  1. @jefromi, во многих духовках внизу есть выдвижной ящик для гриля или подогрева. Я обнаружил, что наш ящик для гриля не был ящиком для хранения, когда мы готовили ручки для сковородок. Это была стандартная духовка GE, Maytag или какая-то другая.
  1. Кстати, у меня никогда не было и не было желания (или я даже не слышал о таком) использовать выдвижной поддон для разогрева. В газовых духовках в США такие поддоны обычно используются для гриля, а не для разогрева.
  1. Я сам живу в Нью-Йорке и заметил, что во многих квартирах, в которых я жил, я всегда предпочитал большие газовые плиты с грилем (под ними или в составе плиты); конвекционные вентиляторы — это дополнительный бонус. Счета за электричество в Нью-Йорке, как правило, высокие, особенно летом, когда оконные кондиционеры — это норма, а центральные кондиционеры — редкость. В Нью-Йорке, как правило, туго с деньгами, так что это приятная экономия. Я специально не снимал квартиры с кухонной техникой, которая мне не нравилась, и электрические плиты были одним из главных моих раздражителей. Но это только моё мнение.
  1. Насколько мне известно, в духовках в США нет выдвижных ящиков для подогрева, есть выдвижные ящики для хранения. Я уверен, что они немного нагреваются, но не думаю, что они предназначены для хранения продуктов. А вы встречали духовки, в которых есть выдвижной ящик для подогрева?
Вы уже ответили на этот вопрос