Вопрос
Nickienoodle
Сегодня 21:32
Обжаривание зефира в помещении
Можно ли использовать гель для растопки Choice Ethanol Gel Chafing Dish Fuel для приготовления зефира или нужно использовать какой-то другой вид топлива?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/57030/roasting-marshmallows-on-indoors
1
Не рекомендуется, sterno как его называют в сфере общественного питания, при употреблении в пищу ядовит. Хотя известно, что те, кому не повезло, пьют его, чтобы опьянеть (ещё одна практика, которую я не рекомендую).
На мой взгляд, единственная цель стерно или гелевого топлива Choice Ethanol Gel Chafing Dish Fuel, как вы выразились, — это... именно нагрев посуды.